Автор |
Сообщение |
lelikloves
|
Добавлено: 07 дек 2015 01:38 |
|
Повар |
|
Зарегистрирован: 28 янв 2014 21:01 Сообщения: 770
|
|
Вернуться к началу |
|
|
barska
|
Добавлено: 07 дек 2015 01:40 |
|
Местный повар |
|
Зарегистрирован: 09 апр 2010 19:50 Сообщения: 2988
|
Девочки, привет, у меня на этой неделе получилось приготовить не много блюд, и еще я дико извиняюсь за прикрепленные фото "Жареная свинина с горчичным соусом": http://www.povarenok.ru/recipes/show/115610/ от Ларочки larik_malasha готовила для мужа. Сочетания - очень вкусные и знакомые, но наши нем. "косточки с мясом" забастовали Цитата: Грешу на мясо, готовить пришлось на много дОльше и в соусе,чтобы хоть как-то его размягчить.... но сочетание свинины с горчицей - классика вкуса! Мясо было добросовестно съедено
|
|
Вернуться к началу |
|
|
barska
|
Добавлено: 07 дек 2015 01:44 |
|
Местный повар |
|
Зарегистрирован: 09 апр 2010 19:50 Сообщения: 2988
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Хироко
|
Добавлено: 07 дек 2015 13:03 |
|
Шеф-повар |
|
Зарегистрирован: 26 мар 2013 18:23 Сообщения: 1477
|
Доброе утро!!! Салатик готовила вчера вечером, а на утро оставила немного для фотографии. Морковный салат "Кнутом и пряником"от кулинара LNataly http://www.povarenok.ru/recipes/show/115984/#dopphotosНе смотря на скромность основных ингредиентов, салат получился вполне полноценным по вкусовым качествам за счёт оригинальной заправки. Как альтернатива витаминного салатика - просто находка зимой.Спасибо, Наташенька!!!
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Хироко
|
Добавлено: 07 дек 2015 15:04 |
|
Шеф-повар |
|
Зарегистрирован: 26 мар 2013 18:23 Сообщения: 1477
|
Ещё один отчёт... Говядина по-грузински в ореховом соусе от поварёнка Демурия http://www.povarenok.ru/recipes/show/115982/ Догадывалась, что рецепт хороший, но вот говядины в доме не было... И вот настал час-х. Говядину купила, мясо приготовила и с наслаждением уже всё съела!!! Класс! Люблю такое сочетание. Рецепт отличный! Спасибо, Оленька!!!
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Хироко
|
Добавлено: 07 дек 2015 19:13 |
|
Шеф-повар |
|
Зарегистрирован: 26 мар 2013 18:23 Сообщения: 1477
|
На ужин рекомендую это блюдо - «Гнезда» с креветками в сливочном соусе от поварёнка kotenochkin http://www.povarenok.ru/recipes/show/95388/#dopphotosРекомендую это блюдо всем попробовать, кто не успел... Я тоже тянула до последнего, всё время креветки забывала купить. А потом вспомнила, что у меня в морозилке осталось несколько морских гребешков и крабовые ноги. И креветки там же оказались, только маловато. Но я смешала с порезанными гребешками. крабовым мясом и креветками и получилось шикарное, праздничное блюдо! Спасибо , Катюша, буду знать, чем себя впредь баловать!!!
|
|
Вернуться к началу |
|
|
девушка с веслом
|
Добавлено: 07 дек 2015 19:32 |
|
Шеф-повар |
|
Зарегистрирован: 28 янв 2015 16:27 Сообщения: 1248
|
Приготовила Говядина по-грузински в ореховом соусе Оленьки Демурия .Не люблю кинзу, но начитавшись комментариев, решила: а вдруг... Чуда не произошло, но мясо мы съели. P.S.Не посмотрела, что мясо надо резать покрупней и нарезала тонко.
|
|
Вернуться к началу |
|
|
larik_malasha
|
Добавлено: 07 дек 2015 20:15 |
|
Местный повар |
|
Зарегистрирован: 28 авг 2009 14:10 Сообщения: 3923
|
Привет! У меня сегодня 2 отчета. Первый - по маринованной свекле. Свёклу я очень люблю, поэтому этот рецепт мне точно очень по душе. Делала всё по рецепту.
|
|
Вернуться к началу |
|
|
larik_malasha
|
Добавлено: 07 дек 2015 20:23 |
|
Местный повар |
|
Зарегистрирован: 28 авг 2009 14:10 Сообщения: 3923
|
Второй отчет от меня - по куриному филе на итальянский манер. Не знала, добавлять свой отчет или нет.... Дело в том, что я не люблю, когда отходят от рецепта. Сама я всегда строго готовлю по рецепту. Ну и сегодня я тоже собиралась готовить этот рецепт, достала моцареллу. А потом глянула, а он оказался просроченным с ... сентября Естественно, планы все сбились. Но отступать я не стала, и мне пришлось заменить моцареллу на канталь. Всё же решила добавить отчет, чтобы сказать, что и с др. сыром вышло вкусно. Прошу прощения за такую вольность у автора и обязуюсь приготовить в след. раз всё строго по рецепту
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Евгения 1976
|
Добавлено: 07 дек 2015 20:38 |
|
Местный повар |
|
Зарегистрирован: 20 май 2013 23:30 Сообщения: 3720
|
|
Вернуться к началу |
|
|
LorochkaT
|
Добавлено: 07 дек 2015 21:35 |
|
Шеф-повар |
|
Зарегистрирован: 10 июл 2013 16:40 Сообщения: 1731
|
Добрый вечер всем!Говядина в соевом соусе за 25 минут http://www.povarenok.ru/recipes/show/60599/Делала из свинины и мясо было готово за 15 минут..Вкусно,да, но вышло все равно солоновато.. Все-таки соевый соус разный,и хоть я и доливала воду и выпаривала ( на фото это уже 2 выпарка ) так скажем, мясо -не спасло.... в соусе соль не ощущалась..... а мясо ну никак не хотело с ней расставаться... Буду однозначно так готовить ,но учту уже все ньюансы...
|
|
Вернуться к началу |
|
|
LorochkaT
|
Добавлено: 07 дек 2015 21:40 |
|
Шеф-повар |
|
Зарегистрирован: 10 июл 2013 16:40 Сообщения: 1731
|
Салат "Шэмеш " http://www.povarenok.ru/recipes/show/114945/Яночка,большое спасибо! подписываюсь под каждым твоим словом....сытный, тёплый, очень душевный. Очень понравился...только память подвела.(((..забыла ,что надо еще и маслины ..... только сейчас увидела,когда фотку стала добавлять... Все равно,нам было очень вкусно-ужин удался...
|
|
Вернуться к началу |
|
|
LorochkaT
|
Добавлено: 07 дек 2015 21:43 |
|
Шеф-повар |
|
Зарегистрирован: 10 июл 2013 16:40 Сообщения: 1731
|
|
Вернуться к началу |
|
|
LorochkaT
|
Добавлено: 07 дек 2015 21:46 |
|
Шеф-повар |
|
Зарегистрирован: 10 июл 2013 16:40 Сообщения: 1731
|
Форель в сметанно-соевом соусе http://www.povarenok.ru/recipes/show/63189/Очень понравился такой вариант приготовления. Вкусно!!!я брала горбушу,а она рыбка суховатая,соус -как раз к ней подошел...получилось сочно. Соус делала из сметаны,разбавляла молоком, но все равно створожилось........
|
|
Вернуться к началу |
|
|
LorochkaT
|
Добавлено: 07 дек 2015 21:47 |
|
Шеф-повар |
|
Зарегистрирован: 10 июл 2013 16:40 Сообщения: 1731
|
Хироко писал(а): iren0511, Солянку хорошо готовить после больших праздников, .. Очень ценная заметка,Наташа....... Спасибо )
|
|
Вернуться к началу |
|
|
|