[quote="vlirli"]
На наш взгляд успевает лук в микре приготовиться, но я девочкам писала в комментах, что если не уверены, то проведите предварительную термическую обработку, лишним не будет и вам спокойнее! Молодец, Яночка, что подстраховалась! [/quote]

А тут подстраховывайся или не подстраховывайся,просто если можно избежать проблемы ,почему-бы этого не сделать? Зачем сознательно подвергать такому риску себя и своих близких? Ладно когда не знаеш,или нет выхода... свиное мясо более всего подверженно всяким " неприятностям",и никакой маринад не поможет,а только термическая обработка. Да, лук был только в мясном соке разбавленном маринадом,а потом обрабатывался в микро 2 минуты-этого не достаточно, что-бы убить всё что нужно,тем более,что он был в слоях блюда, проверенно в лаборатории(самолично только что посмотрела, мне-же интересно было). Проверяла нагревание в чистом виде и в слоях... хочеш фото из микроскопа в личку пришлю ? Да и на анатомическом столе ,я не раз видела,что делают с человеческим органами гельминты например...
Короче,где можно не рисковать-лучше не рисковать.
Сорри,если испортила кому-то аппетит,просто я серьёзно отношусь к данной когда-то клятве Гипократа,и пытаюсь защитить ваше здоровье...

Девочки, привет! Я опять, к сожалению, только читаю, хотя отчеты уже накопились, но показать пока не получается((
Людочка, а я и рада новой теме, любопытная))) Но и немного расстраиваюсь, т.к. еще не все здесь приготовила. Короче, в этой теме я пока не прощаюсь)))

Здравствуйте, девочки! Появилась возможность спокойно почитать и поразглядывать ваши отчеты. У вас с каждым днем все красивее, ярче и интереснее фото.Спасибо за поздравления с 8 марта, я думаю они и ко мне тоже относятся!!! А у меня сегодня отчет по...
Курица по-аджарски с рисом от Женечки Евгения 1976

Решила и я опробовать сей рецепт. Меня привлекло быстрое приготовление ужина, тем более, что курица была размороженная. Нам понравилось, но повторяться не буду из-за небольших нюансов. Я люблю курочку если из духовки. то всю зажаренную, а эта получается с корочкой только с одной стороны и рис превратился почти в кашу, ну не люблю я пропаренный и длинозерный рис, а круглый не любит длительного приготовления. В любом случае спасибо за рецепт.

Салат «Грибное лукошко» http://www.povarenok.ru/recipes/show/105563

Принесла обещанные отчеты.

"Сырный суп с гречневыми хлопьями"
http://www.povarenok.ru/recipes/show/120012/
Очень люблю сырные супы, гречневые хлопья тоже люблю. Правда, суп сварила только из расчета на себя, т.к. мои мужчины такие сочетания не уважают)))
Варила на бульоне, просто он у меня готовый был, решила использовать)) Очень вкусно и готовить просто!

"Блинчики с сердцем"
http://www.povarenok.ru/recipes/show/103032/
Самые любимые блины и самая любимая начинка!!!

Вкусные блины http://www.povarenok.ru/recipes/show/102394/