Лето в самом разгаре, а это значит - пришла пора заготовок! Так что не будем тратить время попусту! Займёмся делом, чтобы затем, с гордостью и невиданным размахом, можно было радовать свою семью разнообразными вкусными припасами. Готовьте, делитесь впечатлениями и размышлениями о блюдах. Временные рамки данной темы не ограничены.
Перечень рецептов здесь http://www.povarenok.ru/blog/show/50262/

Приветствую вас,дорогие Поварята!Хотелось бы поделиться с вами впечатлениями о прекрасных рецептах-заготовках на зиму.Многими я пользуюсь не год и даже не два.

Яблочный джем "Экономный" от Натальи наташа лучко



Пользуюсь этим рецептом пятый год!Самый-самый вкусный джем,который когда-либо ела.

Маринованный чеснок с крыжовником или виноградом от Татьяны marfutak



На пробу в прошлом году закрыла три банки чеснока (с виноградом белым и красным) Результат восхитил.Довольно оригинальный вкус,интересный.А главное,подходит такой чеснок буквально ко всему:к шашлыку,к рыбе,а с жареным картофелем просто отлично!

Помидоры т. Клавины из Задонска от Ольги Покусаева Ольга



Чудесные помидоры с овощами.Соль,сахар,кислота-всего ровно столько,сколько нужно. (на наш вкус) Готовила в прошлом году несколько банок на пробу.Очень понравились!Поэтому,новая партия баночек с помидорами уже стоит на кухне!

Салат из огурцов "Грузинский" от Ольги Демурия



Очень вкусный салат.Понравился нам несказанно.ХорОш к мясу-рыбе,картофелю-кашам,да и просто с хлебом просто замечательно!Обязательно буду готовить этот салат.

Ткемали "Сванский" от Ольги Демурия



Соус прекрасен и восхитителен во всех отношениях.Довольно прост в приготовлении,невероятно вкусный,ароматный.Невозможно словами описать вкус этого соуса,только готовить (и побольше) и пробовать!

Ароматные мятные груши на зиму

Вкусно очень. И груши и компот.

Девочки, доброго всем утра! Обожаю рассматривать ваши фантастические отчёты и читать комментарии к ним!

Mary Stone
Машуня! Ох и знатная хозяюшка! Могу себе только представить, в каких количествах ты заготавливаешь консервацию на зиму! Хвалю, хвалю, хвалю и аплодирую стоя! А твой опыт и красноречивые отчёты - самая наилучшая рекомендация к действиям!

caramel77
Катенька! Молодчина и всё тут! Твоим советам и рекомендациям, я доверяю всецело. Не устаю поражаться и восхищаться твоим умением и трудолюбием! Даже в гости не грех напроситься, чтобы отведать приготовленные тобою разносолы! Эх, красота!