| Автор |
Сообщение |
|
Sherl
|
 Добавлено: 18 июл 2016 19:50 |
|
| Повар |
 |
Зарегистрирован: 09 апр 2013 13:33
Сообщения: 618
Откуда: Израиль
|
"Карамельный соус из кефира" от Людочки( Сурик )http://www.povarenok.ru/recipes/show/92419/Класс! Вкусно,достаточно быстро. Делала на основе питьевого йогурта и с сахарной пудрой(не было достаточно сахара в доме) В свете того, что в коментариях писали,что соус засахаривается,решила провести эксперимент-"почему?" .Так вот -результаты: если соус ещё тёплым залить в баночку и накрыть,ничего не засахаривается ,даже остыв. А вот ,если оставить остывать в открытой кастрюле,да ещё и время от времени перемешивать ,то да,есть крупинки,но не критично. Зато получается карамель(с крупинками)как раз такая как надо для десерта "Банофи пай". А ещё, вкус этой карамели, мне напомнил один рецепт из детства,который готовила моя двоюродная племянница(на 2 года младше меня, в смысле приготовление доступно даже ребёнку).называла она его "Смакатэча",так вот , вместо растапливания конфет "Кис-кис" или "Золотой ключик" с маслом(как в детстве) ,я сразу всыпала кукурузные палочки в приготовленную карамель,перемешала,скатала шарики и дала застыть. Получилось ещё вкусней, чем в детстве,мои дети визжали от восторга попробовав и карамель и то что получилось. Так что минимум 2 применения карамели у меня уже есть,а посему- Людочка,ОГРОМАДНОЕ спасибо за рецепт.  
|
|
| Вернуться к началу |
|
 |
|
Vishnja
|
Добавлено: 18 июл 2016 20:29 |
|
| Повар |
 |
Зарегистрирован: 22 сен 2011 16:48
Сообщения: 817
|
Яночка Sherl , благодарю тебя за доверие к моему рецепту "Творожное печенье с вишней и шоколадом" и аппетитное его исполнение!  Спасибо за такую всестороннюю дегустацию и за вариант с мороженым!
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
|
caramel77
|
Добавлено: 18 июл 2016 21:39 |
|
| Местный повар |
 |
Зарегистрирован: 17 ноя 2012 00:27
Сообщения: 2627
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
|
Сурик
|
Добавлено: 19 июл 2016 10:06 |
|
| Опытный повар |
 |
Зарегистрирован: 25 июн 2013 17:37
Сообщения: 7671
|
|
Яночка (Sherl) огромнейшее спасибо за шикарное исполнение, доверие и теплый отзыв к моему рецепту "Карамельный соус из кефира"!!! Как же мне приятно!!!
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
|
Олюшен
|
Добавлено: 19 июл 2016 10:52 |
|
| Повар |
 |
Зарегистрирован: 02 авг 2014 23:44
Сообщения: 873
Откуда: Казахстан г.Рудный
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
|
Олюшен
|
Добавлено: 19 июл 2016 10:58 |
|
| Повар |
|
Зарегистрирован: 02 авг 2014 23:44
Сообщения: 873
Откуда: Казахстан г.Рудный
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
|
Немировская2016
|
Добавлено: 19 июл 2016 12:14 |
|
| Шеф-повар |
 |
Зарегистрирован: 04 янв 2016 01:10
Сообщения: 1333
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
|
Олюшен
|
Добавлено: 19 июл 2016 12:26 |
|
| Повар |
|
Зарегистрирован: 02 авг 2014 23:44
Сообщения: 873
Откуда: Казахстан г.Рудный
|
Вчера весь день наслаждалась великолепным супчиком от Водолейки Суп "Летний" http://www.povarenok.ru/recipes/show/127673/#dopphotosВосхитительный супчик- нежный, бархатистый, освежающий, сытный -настоящее блаженство в жару.А еще и готовится на раз-два, что немаловажно в горячуюпору заготовок. 
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
|
Олюшен
|
Добавлено: 19 июл 2016 12:31 |
|
| Повар |
|
Зарегистрирован: 02 авг 2014 23:44
Сообщения: 873
Откуда: Казахстан г.Рудный
|
Еще один отчетик легкого , освежающего и на удивление сытного напитка Коктейль "Зеленое здоровье" от Олеси - a-lesa http://www.povarenok.ru/recipes/show/57747/#dopphotosМне очень понравилось, единственное-пришлось вдвое увеличить количество молока, так как получился очень густой смузи, а не коктейль.  И маленьким бонусом дегустации двух блюд этой теиы (по которым отчиталась) -потеря почти киллограма за день, причем было очень сытно и вкусно 
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
|
Водолейка
|
Добавлено: 19 июл 2016 12:59 |
|
| Шеф-повар |
 |
Зарегистрирован: 06 окт 2008 11:32
Сообщения: 1911
Откуда: Татьяна(Украина,Киев)
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
|
Сурик
|
Добавлено: 19 июл 2016 19:38 |
|
| Опытный повар |
|
Зарегистрирован: 25 июн 2013 17:37
Сообщения: 7671
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
|
Людмила Новосёлова
|
Добавлено: 19 июл 2016 21:45 |
|
| Шеф-повар |
 |
Зарегистрирован: 30 авг 2010 16:49
Сообщения: 1592
Откуда: Просторы Казахстана и России
|
Увидела у Оли Олюшен в отчете коктейль и сама соблазнилась, благо всё готовится быстро и предельно просто, а в летний день так и хочется чего-то простого и легкого, вот и накатила себе стаканчик коктейля "Зеленое здоровье" http://www.povarenok.ru/recipes/show/57747/#dopphotosЦитата: Прекрасный коктейль для здорового образа жизни! Мята освежает, молоко придает сытость, в летний день самое то! 
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
|
suliko2002
|
Добавлено: 19 июл 2016 21:48 |
|
| Шеф-повар |
 |
Зарегистрирован: 06 сен 2011 10:48
Сообщения: 2288
|
Супружеский свекольник просто бесподобен! Я еще добавила ложечку сахара. Цвет, по-моему, у меня не такой насыщенный получился, я не целый лимон выдавила. Но неважно, главное, было очень-очень вкусно! А чесночный соус можно готовить сразу в тройном размере, так хорошо идет с хлебушком! 
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
|
suliko2002
|
Добавлено: 19 июл 2016 22:41 |
|
| Шеф-повар |
|
Зарегистрирован: 06 сен 2011 10:48
Сообщения: 2288
|
Пирожки "Объедение" - вкусные пирожки, мы очень любим жареные, и я их готовлю часто, с разными начинками. Девочки, открою одну тайну, может быть не все об этом знают. Во всех рецептах жареных пирожков читаю, что стол припыляют мукой. Попробуйте смазать стол маслом, и у вас не будет гореть эта мука на сковороде. 
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
|
FAQ 
Поиск
Регистрация
Личный раздел
Вход
