Принимайте и мой очередной отчет, девушки. Сегодня на ужин был
картофельный салат.Поделюсь советом. Купила на алиэкспресс специальный мешочек для "запекания" картофеля в микроволновке. Кладешь туда 4-5 картофелин, ставишь в микроволновку минут на 8, и у вас получается картофель, ооочень похожий на запеченный в духовке. Но всего за несколько минут. Сейчас я готтовлю картофель для салатов только таким образом.
Делала всё по рецепту, заправляла соусом "Винегрет" (оливковое масло, горчица и винный уксус). Я такие салаты люблю. По желанию можно и свежий огурец добавить.