| Автор |
Сообщение |
|
subsidii66
|
 Добавлено: 27 апр 2017 15:56 |
|
| Повар |
 |
Зарегистрирован: 30 июл 2014 10:59
Сообщения: 801
|
Куриные бёдра в тесте с сыромКурятину в слоёном тесте готовлю очень часто, так как очень вкусно. В этом рецепте изюминка - в добавлении сыра, и чем ярче вкус сыра, тем вкуснее блюдо. Отличное решения для праздничного стола. Сверху забыла посыпать кунжутом, поэтому не так нарядно. Источник: http://www.povarenok.ru/recipes/show/111450/
|
|
| Вернуться к началу |
|
 |
|
felix032
|
Добавлено: 27 апр 2017 16:43 |
|
| Поваренок-практик |
 |
Зарегистрирован: 19 янв 2014 13:19
Сообщения: 272
|
|
Олечка suliko2002 спасибо огромное за аппетитное фото к рецепту "Тушёная свиная котлета на косточке" !!!
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
|
девушка с веслом
|
Добавлено: 27 апр 2017 19:46 |
|
| Шеф-повар |
 |
Зарегистрирован: 28 янв 2015 16:27
Сообщения: 1248
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
|
девушка с веслом
|
Добавлено: 27 апр 2017 19:47 |
|
| Шеф-повар |
|
Зарегистрирован: 28 янв 2015 16:27
Сообщения: 1248
|
Для покрытия лимонного пирога использовала Сахарная глазурь. Глазурь понравилась - не крошится. Но взвешивать молоко и масло было неудобно. Больше того - после точного отвешивания на весах я получила очень густую массу, похожую на тесто. Доливала молоко чайными ложками до необходимой консистенции. Глазурь возьму на заметку, но взвешивать больше не буду. 
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
|
subsidii66
|
Добавлено: 28 апр 2017 08:43 |
|
| Повар |
|
Зарегистрирован: 30 июл 2014 10:59
Сообщения: 801
|
Девочки, всем доброго утра! Я спешу отчитаться,чем богата! Окорочка куриные "Солнечные"У меня, правда, бедрышки вместо окорочков. Очень вкусно, сочно, ароматно и пикантно! Готовила на сковороде. Очень быстро, гарнир дольше готовился в духовке. Не могу понять, почему многие жалуются, что цвет получился не солнечный. Я куркумы брала гораздо меньше, кожа курицы сразу окрасилась в ярко жёлтый цвет. Возможно дело в качестве приправы, у меня привезенная из Египта. Источник: http://www.povarenok.ru/recipes/show/137596/
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
|
maraki84
|
Добавлено: 28 апр 2017 08:53 |
|
| Шеф-повар |
 |
Зарегистрирован: 08 ноя 2012 22:06
Сообщения: 1122
Откуда: Маша с о.Кипр
|
Здравствуйте, дорогие девочки!  Я скорее всего буду последней со своими скромными, но очень вкусными отчетами. Пекла Машулины Пирожки сдобные "Маковки". Тут даже говорить нечего - все в рецепте просто идеально! Точно станет одним из любимых! Очень и очень понравился! 
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
|
maraki84
|
Добавлено: 28 апр 2017 08:57 |
|
| Шеф-повар |
|
Зарегистрирован: 08 ноя 2012 22:06
Сообщения: 1122
Откуда: Маша с о.Кипр
|
Еще Галочкины Куличи на заварной опаре пеку каждый год, мой самый любимый рецепт. Фото старое, надо бы в следующем году поменять. Очень нравится, если у кулича, да и у любой выпечки, "сносит крышу", но было это всего один раз. Я прям балдею от этого.  
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
|
beautiful woman
|
Добавлено: 28 апр 2017 10:20 |
|
| Местный повар |
 |
Зарегистрирован: 15 окт 2009 19:47
Сообщения: 2598
Откуда: Украина
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
|
Sherl
|
Добавлено: 28 апр 2017 14:16 |
|
| Повар |
 |
Зарегистрирован: 09 апр 2013 13:33
Сообщения: 618
Откуда: Израиль
|
Привет,девушки-хозяюшки. Да,я знаю,что уже есть новая тема,но только сегодня получилось отчитаться "Киш с печенью и яблоком" от Катеньки (kotenochkin )Очень удачный пирог,яблоко во вкусе не чувствуется,но сочности оно придало. Огромадное спасибо, Катенька,за чудесный рецепт. Особенно пирог сочный когда только испеченный,прямо соком истекает,ну ОЧЕНЬ вкусно,но и при остывании ,и после холодильника, и на следующий день,всё равно сочный ,и очень вкусный. Стоит приготовить,если любите печень. Я думаю,что из телячьей будет тоже вкусно. Следующий раз попробую. Готовить буду точно ещё. У меня муж ест печень вот только-только с огня,потом ему уже не вкусно,а этот пирог ел и на следующий день и хвалил.И запах был обалденный Пока я готовила его и резала,все мои коты и собака, примерно сидели в рядок, перед духовкой, и чесно ждали:" а может что перепадёт?" и "что-бы никто не украл". 
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
|
Sherl
|
Добавлено: 28 апр 2017 14:22 |
|
| Повар |
|
Зарегистрирован: 09 апр 2013 13:33
Сообщения: 618
Откуда: Израиль
|
"Пасхальный кулич с сухофруктами и коньяком" от Ириночки(Iren_D)С одной стороны- у меня не получилось как задуманно в рецепте,в духовке плохо рос, вкус был забитый. А с другой стороны-как получилось,тоже было очень вкусно,как сладкий фруктовый хлеб/коврижка. Так что рецепт -хороший,просто что-то пошло не так. Вишни не было,добавила измельчонные финики.готовила без связи с Пасхой,поэтому сильно не расстроилась и съели мы его как вкусный хлебушек. Спасибо, Ириночка,за рецепт. 
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
|
Sherl
|
Добавлено: 28 апр 2017 14:33 |
|
| Повар |
|
Зарегистрирован: 09 апр 2013 13:33
Сообщения: 618
Откуда: Израиль
|
"Пирог пасхальный "Сырный"" от Танечки( freya525)Сыыырнооо! Вкууусноооо! Особенно в горячем виде обалденно вкусно,но и в холодном виде-очень вкусно. Прекрасный рецепт,буду готовить очень-очень часто. Огромадное спасибо за рецепт 
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
|
Sherl
|
Добавлено: 28 апр 2017 16:17 |
|
| Повар |
|
Зарегистрирован: 09 апр 2013 13:33
Сообщения: 618
Откуда: Израиль
|
"Курица по-баскски" от Алечки( stark2)Потрясающе вкусное блюдо! Маслины у меня чёрные и зелёные(собственной засолки,пикантные),поэтому тёмный цвет и островатый вкус ,а ещё-помидоры из консервов. Но вкус был обалденный,и овощи хорошо протушились. Получилась полноценная порция,мясо и гарнир. Готовила из окорочков и одного бедра. А орегано добавила к овощам сразу во время приготовления ,потому что травка была сухая и подумалось,что так будет лучше. Большое спасибо, Алечка,за прекрасный рецепт . 
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
|
Sherl
|
Добавлено: 28 апр 2017 16:26 |
|
| Повар |
|
Зарегистрирован: 09 апр 2013 13:33
Сообщения: 618
Откуда: Израиль
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
|
Sherl
|
Добавлено: 28 апр 2017 16:59 |
|
| Повар |
|
Зарегистрирован: 09 апр 2013 13:33
Сообщения: 618
Откуда: Израиль
|
"Салат "Будапешт"" от Норочки(Три сестры)Салат у меня получился из серии"всё лучшее детям". Я его приготовила,перец красный закончился,поэтому использовала зелёный,жолтый,оранжевый. Попробовала,пришла старшая дочка на кухню,увидела салат,сказала :"аппетитно выглядит",попробовала,вместе мы решили,что можно уксуса и побольше,добавили,и она унесла его в свою комнату. Салат больше никто не видел... Это-победа! Большое спасибо,Норочка,за рецепт. 
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
|
девушка с веслом
|
Добавлено: 28 апр 2017 17:40 |
|
| Шеф-повар |
|
Зарегистрирован: 28 янв 2015 16:27
Сообщения: 1248
|
Спешу отчитаться по Пирожки "Вэрзэре" с солеными огурцами и рисом Пирожки понравились. Тесто приятное в работе, раскатывается до папиросной бумаги. А вот с начинкой не задалось... С указанным в рецепте количеством огурцов вышла очень соленая начинка.  Пришлось добавить ещё одну порцию риса и класть начинки совсем чуть-чуть. В результате больше половины начинки осталось.  Из части теста сделала пирожочки, дочке они понравились больше. 
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
|
FAQ 
Поиск
Регистрация
Личный раздел
Вход
