"Воздушная запеканка-суфле"https://www.povarenok.ru/recipes/show/137047/Пока я дегустировала и сочиняла восторженные эпитеты, муж первый выдал: "Это же чизкейк, только нежирный!" Вот в точку. Рецепт просто шикарный! Я очень люблю творожную запеканку, много рецептов пробовала, есть и любимый, но такой вкуснятины еще не готовила! Действительно, её не хочется портить никакими добавками - она хороша сама по себе.
Огромное спасибо от всей семьи! Теперь этот рецепт будет любимым)))
З.Ы. В следующий раз, наверно, попробую не делить яйца на желток и белок, так не люблю с этим возиться. Обязательно напишу, как это отразится на вкусе.