"Свинина по мотивам окинавского" от Жени Janecheh
Отличный рецепт! Мясо получилось вкуснейшее, нежное, прямо тает во рту!
Интересная технология приготовления! Я готовила из свиного окорока с жирком, варила с водкой и сухим имбирем.
Сахара добавила не очень много, сладкая свинина это на любителя, мы не сторонники,
а вот чайные ложечки как раз вмеру! Красоты на тарелке не вышло у меня, зато мясо- можно язык проглотить!
С подчеревком будет великолепно, обязательно повторю!
Источник:
https://www.povarenok.ru/recipes/show/89043/