Девочки, поздравляю всех с Новым годом!!! Желаю чтобы он был успешным и добрым!!!

Мясная кофта по-египетски от Жени belka_jane.
Приготовила и я такое интересное блюдо. Очень необычный вкус. Но у меня почему-то очень чувствовалась рисовая мука и кофта была довольно жестковатая. Может это от того, что у меня мясо было очень постное, совсем без жира? Или переложила муки (рисовую муку специально купила в магазине). Кофту я запекала в духовке.

Марокканские блины "Багхрир" от Ларисы Ялорис.
Очень было интересно попробовать такие блинчики. Первые блины получились немного толстоваты и выпекала я их с одной стороны. Потом мои дегустаторы попросили делать потоньше и печь с двух сторон. Вторую половину блинчиков я сделала тоньше и выпекала с двух сторон. Оба варианта хорошо отходили от сковородки и масло я не использовала. Дырочки у меня были в обоих вариантах. По вкусу блины нейтральные. Поэтому кто-то ел их с вареньем, а часть я нафаршировала мясом. Ларочка, спасибо за знакомство с новыми блинами. Будем теперь печь и такие.

Кофе по-арабски по рецепту Татьяны dolphy
https://www.povarenok.ru/recipes/show/44481/



Продолжаю баловать себя в праздничные дни разнообразным кофе. Очень вкусный кофе. Аромат, вкус!!!! Очень понравился. Хотя не обошлось без косяков. Как написано в рецепте насыпала в турку сахар, прогрела до коричневого цвета, а потом залила кипятком. И все равно сахар частично в комочки превратился, пришлось быстро мешать, чтобы растворился. Но это не испортило общего впечатления от рецепта. Буду себя баловать и дальше.

Доброго времени суток, девочки!
Совсем мне не хочется покидать эту горячую восточную тему,
рецепты великолепные, напоминают об отдыхе в жарких странах...

Запеченный картофель по-турецки
Очень вкусная, ароматнейшая картошка! Приправы тимьян, перец красный сладкий и острый! Большое спасибо за рецепт, Лена! Буду иногда готовить.
Источник: https://www.povarenok.ru/recipes/show/76492/

Девочки, хозяюшки, всем привет!

Турецкий плов с курицей по-хатайски

Рецепт Марьям Алиева2012 https://www.povarenok.ru/recipes/show/147847/#dopphotos

Восхитительный плов получился! Готовила с куриными бедрами, от себя добавила лук и морковь и пару неочищенных головок чеснока). Мы очень любим сочетание риса и вермишели, ну а с куриным бульоном вообще шикарно! Настолько просто, очень, очень вкусно! Замечательное семейное блюдо! Марьям, большое спасибо за этот прекрасный рецепт! Буду повторять обязательно!