Форумы на Поварёнке
http://forum.povarenok.ru/

Готовим вместе. Восток - дело тонкое.
http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6809
Страница 7 из 22

Автор:  Демурия [ 05 дек 2018 20:43 ]
Заголовок сообщения:  Re: Готовим вместе. Восток - дело тонкое.

Лепешки Патыр

Красиво, колоритно, вкусно! Не хлопотно и быстро!

https://www.povarenok.ru/recipes/show/126449/

Автор:  Демурия [ 05 дек 2018 20:47 ]
Заголовок сообщения:  Re: Готовим вместе. Восток - дело тонкое.

Хлеб-лепешки к лагману

Это супер лепешки! Вкуснющие, манящие и быстро исчезающие! Отличная идея для пикника и отдыха на природе. Тесто так отлично подошло и его распирало на глазах, что утонченной серединки и не видно))). Рекомендую!

https://www.povarenok.ru/recipes/show/150811/

Автор:  Демурия [ 05 дек 2018 21:39 ]
Заголовок сообщения:  Re: Готовим вместе. Восток - дело тонкое.

Шарлотка по-еврейски

Ну очень вкусный, ароматный и роскошный пирог! Покорил нас своим вкусом и простотой до глубины души! Рекомендую!

https://www.povarenok.ru/recipes/show/107700/

Автор:  Демурия [ 05 дек 2018 21:43 ]
Заголовок сообщения:  Re: Готовим вместе. Восток - дело тонкое.

Марокканский мятный чай

Очень вкусный , ароматный чай без хлопот! Успокаивающий и свежий.

https://www.povarenok.ru/recipes/show/68007/

Автор:  Демурия [ 05 дек 2018 21:46 ]
Заголовок сообщения:  Re: Готовим вместе. Восток - дело тонкое.

Чай Гарам-Массала

Интересный чай! Неоднозначный и не ординарный ! Гамма вкусов переходящая с каждым глотком на новый, неизведанный уровень. Получили море экзотический ощущений.

https://www.povarenok.ru/recipes/show/137698/

Автор:  inna_2107 [ 06 дек 2018 10:59 ]
Заголовок сообщения:  Re: Готовим вместе. Восток - дело тонкое.

Таня wowan5 , спасибо огромное за вкусный рецепт

Марокканский свекольный салат

Изображение

Простой и вкусный салат! Буду готовить его часто!

Автор:  Евгения 1976 [ 06 дек 2018 12:16 ]
Заголовок сообщения:  Re: Готовим вместе. Восток - дело тонкое.

Девочки всем привет :Rose: Спешу наверстать упущенное время в этой замечательной теме.
И любуюсь вашими отчётами :roll: :Bravo:

Автор:  Демурия [ 06 дек 2018 12:17 ]
Заголовок сообщения:  Re: Готовим вместе. Восток - дело тонкое.

Кофе по-арабски

Терпкий, крепкий и ароматный кофе.

https://www.povarenok.ru/recipes/show/44481/

Автор:  Евгения 1976 [ 06 дек 2018 12:18 ]
Заголовок сообщения:  Re: Готовим вместе. Восток - дело тонкое.

Из прошлого ...

Плов по-хорезмски "Чалов"

Изображение

Изумительный плов, насыщенный, ароматный, вкуснейший. Только у меня одна традиционная замена, баранины на говядину. Никак мы не хотим с ней дружить(((( Но говядину взяла с прослойками жира.
Во вторых не слушай всяких "умников" которые отметились в комментариях, если люди незнакомы с методом приготовления блюд при низких температурах, такие как томление или сувид, это их проблемы, не твои.
И в третьих про приготовление. Может кому пригодится. Я готовила в мультиварке-скороварке, поэтому время приготовления сократила вдвое. Первые два часа на режиме тушение, ещё два часа на режиме томление (80гр), давление не спускала, просто переключила режим. Потом выложила рис (пропаренный), долила немного кипятка, т.к. в такой мульте жидкость не испаряется, воды потребовалось совсем немного. И ещё 10мин. на режиме Плов, и не открывала пока давление само не опустилось (примерно 15мин.)
Кто там на тарабарской клавиатуре писал, что мясо в тряпку превратилось? Ага, щас... Мясо нежнейшее и сочное!!!!
Ириш, отличный, добротный плов! Большое спасибо за вкуснейший ужин!
Я почему то первый раз прочитала плов "Чкалов" )))), а не "Чалов". Теперь под таким названием у меня и останется))))

Автор:  Евгения 1976 [ 06 дек 2018 12:20 ]
Заголовок сообщения:  Re: Готовим вместе. Восток - дело тонкое.

Котлеты "Сочные восточные"

Изображение

Оль, это потрясающе вкусные котлеты! Не думала, что меня котлетами удивить можно! Но это что то...нежные, ароматные, соком просто "истекают"! Я в восторге! Спасибо тебе огромное за рецепт! Фарш свино-говяжий собственного изготовления и петрушки не было. Остальное всё по рецепту.

Автор:  Евгения 1976 [ 06 дек 2018 12:21 ]
Заголовок сообщения:  Re: Готовим вместе. Восток - дело тонкое.

Свежее.....


Макароны по-королевски

Изображение

Быстро и вкусно и сытно! Очень нужный блиц-рецепт, всегда пригодится. Понравилось, что соус за счёт сыра, на макаронах хорошо держится, не стекает весь на дно. Чеснок обжарила и убрала. Вкусно!

Автор:  Евгения 1976 [ 06 дек 2018 12:22 ]
Заголовок сообщения:  Re: Готовим вместе. Восток - дело тонкое.

Мясо рубленое

Изображение

Нууу, не знаю даже, что сказать...
Вкусно. Если бы не форум, не обратила бы внимание на рецепт. На мой вкус суховато и как то незаконченно что ли. То ли начинка для пирогов, то ли заготовка для макарон по-флотски. Но в общем и целом вкусно получилось.

Автор:  Евгения 1976 [ 06 дек 2018 12:24 ]
Заголовок сообщения:  Re: Готовим вместе. Восток - дело тонкое.

Мясная кофта по-египетски

Изображение


Вот это вкусная "штука" получилась. Ароматная и нежная, очень колоритная от добавленных специй. Если бы не измельчение риса, которое просто меня выбило из колеи, совсем была бы в восторге.
Рис не желал измельчаться ни на каком агрегате. Весело скакал в комбайне, но дробиться отказывался. из мясорубки он вылетал по всей кухне, новогодним салютом. Короче муки из него у меня не получилось. Замочила на 10мин. в горячей воде и провернула через мясорубку, с трудом, но стало хоть что то похожее на однородную массу. Потом всё вместе в блендере пробила, он ещё измельчился.
Фарш свинина-говядина. Это действительно очень вкусно! Если бы не рис...

Автор:  Покусаева Ольга [ 06 дек 2018 14:26 ]
Заголовок сообщения:  Re: Готовим вместе. Восток - дело тонкое.

Харша. Отличные лепешки! Готовила на манке! Не развалились и переворачивались без проблем! Вкусные, хрустящие ! Ели с удовольствием!
Источник: https://www.povarenok.ru/recipes/show/71808/#dopphotos
Изображение

Автор:  mtata [ 06 дек 2018 14:37 ]
Заголовок сообщения:  Re: Готовим вместе. Восток - дело тонкое.

Всем привет.
Гeзлеме
Изображение
прекрасные гезлеме получились.В тесто добавила немного растительного масла,дала ему отлежаться.
Прекрасно раскатывалось.Муку и начинку не замеряла.Жарила на умеренном огне в растительном масле.

Страница 7 из 22 Часовой пояс: UTC + 4 часа
Powered by phpBB® Forum Software © phpBB Group
http://www.phpbb.com/