Скумбрия "Дракоша"Спасибо за рецепт
Скумбрию от шкурки почистила, так как не представляю, как можно есть такое блюдо и что-то выбирать в рыбе , тем более, у скумбрии шкурка тонкая, легко снимается. Через сутки рыба мне показалось не готова, сложила в банку и оставила еще на сутки. Вкусно, но скумбрия получилась мягкая, а я люблю упругую. Дело тут не в качестве рыбы. к овощам претензий нет .При случае повторю, но буду делать либо с уже соленой рыбой, либо сначала рыбу солить какое-то время, потом по рецепту. Как то так.