Сегодня принесла один отчет.
"Ленивая полосатая руляда" от
MarinaKhokhlova Отличная руляда вышла, очень вкусно! Готовила из голени птицы, вместе с кожей, слои с мясом присыпала желатином,
добавила зелёного лука. После приготовления поставила под пресс на прохладном балконе, далее часа на 2 в холодильник тоже с прессом и начали дегустировать. Все спрессовалось замечательно, хорошо держит форму!
Произошёл казус небольшой, яичный блинчик чуток окрасился в голубой цвет, думаю орехи как-то на это повлияли
Источник:
https://www.povarenok.ru/recipes/show/86892/#plus