Всем привет! Рецепты, которые не отнимут у вас много времени, физических сил и материальных затрат в нашем меню на предстоящую Кулинарную Неделю. Готовим легко и непринуждённо, можно сказать играючи. Эта Тема продлится по 2 апреля включительно. На всё про всё у нас - две недели. Долго раскачиваться не приходится, поэтому, приступаем готовить без лишних раздумий! Удачи и кулинарного вдохновения!

Салаты/Закуски:
1. Салат из краснокочанной капусты "По-итальянски"

Ингредиенты: Капуста краснокочанная, Огурец, Морковь, Салат, Базилик, Масло оливковое, Уксус, Соль, Перец черный.

2.Овощной салат с пророщенной зелёной гречкой

Ингредиенты: Крупа гречневая, Помидор, Лук красный, Соль, Масло льняное, Укроп, Миндаль.

3. Постный салат с сухариками и фасолью

Ингредиенты: Фасоль, Соевый соус, Хлеб, Морковь, Лук репчатый, Масло подсолнечное, Соль.

4. Салат из чечевицы, тыквы, брынзы и зелени

Ингредиенты: Чечевица, Тыква, Брынза, Петрушка, Салат, Масло оливковое, Соль, Паприка сладкая, Перец красный жгучий, Семечки подсолнуха.

5.Салат с нутом, овощами и пряной заправкой

Ингредиенты: Масло подсолнечное, Нут, Огурец, Сельдерей черешковый, Помидоры черри, Лук красный, Чеснок, Лук зеленый, Укроп, Перец болгарский, Чабер, Майоран, Базилик, Уксус, Смесь перцев, Соль.

Горячие блюда/Гарнир:
1. Яйца "Карбонара"

Ингредиенты: Макаронные изделия, Бекон, Пармезан, Яйцо, Базилик, Масло сливочное, Соль, Смесь перцев, Сливки.

2.Капустный пирог с мясом и грибами на сковороде

Ингредиенты: Капуста белокочанная, Грибы, Фарш мясной, Лук репчатый, Яйцо, Укроп, Мука, Соль, Масло растительное.

3.Мясо по-кремлевски

Ингредиенты: Сахар, Соль, Вода, Масло сливочное, Чеснок, Лук репчатый, Говядина, Уксус.

4. Курочка по-королевски

Ингредиенты: Курица, Приправа, Перец черный, Соль.

5. Рыба в кисло-сладком соусе

Ингредиенты: Филе рыбное, Морковь, Перец болгарский, Соевый соус, Сахар, Крахмал кукурузный, Яйцо, Лук репчатый, Чеснок, Имбирь, Уксус, Кетчуп.

6. Паста с креветками и томатным соусом

Ингредиенты: Макаронные изделия, Креветки, Помидор, Чеснок, Цедра лимона, Соль, Перец черный, Масло оливковое, Петрушка, Соевый соус.

7. Картофель печёный "Румяный"

Ингредиенты: Картофель, Сметана, Специи, Яйцо куриное.

Супы:
1. Овощной суп с пшенной крупой

Ингредиенты: Пшено, Капуста белокочанная, Лук репчатый, Морковь, Сельдерей черешковый, Помидор, Масло растительное, Чеснок, Зелень, Соль, Перец черный, Лук зеленый, Вода.

2. Суп из морской капусты

Ингредиенты: Бульон, Картофель, Морковь, Лук репчатый, Горошек зеленый, Капуста морская, Яйцо, Соль.

3. Суп хорошей жены

Ингредиенты: Рис, Ребра свиные, Фасоль консервированная, Масло растительное, Сок гранатовый, Бульон, Перец красный жгучий, Чеснок, Лук репчатый, Кинза, Соль, Перец черный.

Сладкая выпечка:
1. Пирог "Свекла в шоколаде"

Ингредиенты: Свекла, Апельсин, Масло растительное, Сахар, Мука цельнозерновая, Разрыхлитель теста, Какао-порошок, Соль, Шоколад горький, Сахарная пудра.

2. Слойки творожные "ИЗЮМительные"

Ингредиенты: Тесто слоеное бездрожжевое, Творог, Изюм, Яйцо куриное, Сахар.

3. Кокосовые маффинс

Ингредиенты: Стружка кокосовая, Сливки, Сахар, Масло сливочное, Яйцо, Разрыхлитель теста.

4. Шоколадные кексы с глазурью

Ингредиенты: Мука, Сахар, Какао-порошок, Кофе растворимый, Сода, Вода, Масло растительное, Уксус.

Выпечка не сладкая:
1.Постные лепёшки с фасолью и грецкими орехами

Ингредиенты: Сахар, Дрожжи, Масло растительное, Сок лимонный, Соль, Кориандр, Базилик, Чеснок, Вода, Орехи грецкие, Фасоль, Мука.

2. Кекс с картофелем и сыром

Ингредиенты: Картофель, Морковь, Яйцо куриное, Йогурт, Сыр твердый, Мука, Масло растительное, Разрыхлитель теста, Соль, Перец черный, Базилик.

3. Кульмбахерские улитки

Ингредиенты: Тесто слоеное бездрожжевое, Фарш мясной, Яйцо куриное, Зелень, Чеснок, Сливки, Сыр твердый, Перец черный, Соль.

4. Чачоха-белорусский толстый блин

Ингредиенты: Яйцо куриное, Сметана, Соль, Сахар, Сода, Сок лимонный, Сыворотка, Мука, Кунжут, Мак, Масло сливочное, Масло растительное.


Правила раздела "Готовим вместе"

Классное меню! А у меня есть один отчетик!

"Мясо по-кремлевски"
http://www.povarenok.ru/recipes/show/67731/
Очень удобный рецепт! Вот только количество слив. масла я уменьшила.

Navely

И то правда, Надюш! На тебя это вовсе не похоже

kotenochkin
Катюша! Отличная презентация к рецепту Даже если кто и не планировал готовить это мясо, то после твоих убедительных рекомендаций, я думаю, поменял своё мнение на этот счёт.

Мария По
Машунь, даже несколько приготовленных рецептов - дорогого стоят. А там гляди, ещё чего-нибудь захочется.

Людмилочка,отличное меню!
А главное, не занимающее много времени.а то со временем-то самый "напряг" у меня уже месяц.но я буду стараться поучаствовать.уже кое что присмотрела.

Людочка, спасибо за присутствие в меню постных блюд, кое-что для себя уже присмотрела.

Людочка, спасибо за играющее меню! Очень во время! Поготовлю с вами в меру возможностей.
Уже готовила, но не фотографировала мясо по-кремлевски. Оно нам нравится, рекомендую. И сама еще раз повторю, но уже с фото.

А я уже знаю, что я сегодня приготовлю. Как раз стоит фасоль отваренная и хлеб подсох, а тут как раз есть Постный салат с сухариками!

Всем еще раз привет.
Вот я между делом на обед приготовила картошечку.Очень мягко,нежно.
Оля спасибо большое за рецепт Картофель печёный "Румяный"