...

Oxana_71
не ну шесть всего...

Lady Kitten
Лариса, красивые, пористые пончики!!!

Готовый рецепт

Приготовила "Рулеты из индейки в персиковом соусе" http://www.povarenok.ru/recipes/show/18828/
В исходном рецепте была небольшая путаница с ингредиентами - была указана сметана, вместо сливок, которые на самом деле используются. И по количеству получилось больше - у меня было почти килограммовое филе индейки, из которого получились 4 отличных аккуратных шницеля. Бульон сварила из обрезков филе. В форму с рулетами добавила несколько ложек бульона. Рулетики получились очень вкусными, а вот с соусом начались проблемы - он оказался очень жидким - такой себе невразумительный бульончик, в котором плавали персики и кружки жира. Поэтому пришлось загустить его крахмалом, и результат очень порадовал. Вкусное, сытное блюдо, которое можно подавать как горячее или как закуску, нарезав на ломтики.
Оксана, я хотела бы попросить разрешения выставить рецепт немного позже. Хочу приготовить еще раз, чтобы уточнить рецептуру соуса (в этот раз "спасала" соус и делала все на глазок). Боюсь, не успею повторить это блюдо до конца раунда.

На главную. Оксана. Мне нравятся фото: ruletik 2, 3 и 4. Не хочешь выложить без соуса как я поняла?

Оксан, пыталась написать тебе в личку, но почему-то не уходят сообщения.
Я просто хочу еще раз его приготовить, чтобы описать нормально процесс. А то сейчас получилось, что я добавляла крахмал в остатки соуса, а его оставалось немного, пришлось добавить сливок, короче, получилось, что все "на глазок" - в общем, хотелось бы проверить рецепт еще раз с начала и до конца с правильным соусом, чтобы спокойно выставить его на всеобщий суд. Я потому и не отчитывалась так долго (приготовила еще в выходные) - надеялась повторить, но свалилась с температурой и совершенно не в состоянии готовить.

Конечно дам!

Oxana_71
Оксана у меня не загружаеться фотки

Ттшка
Спасибо!