Насколько я помню,нужно поставить в кастрюлю с толстым дном на маленький огонь.Варить долго.Получится плотная масса,похожая на омлет.Потом её в тарелку,обычным молочком залить и есть.Очень вкусно.

Рецепт молозива от моей бабушки Гали: 3 яйца взбить с сахаром (по вкусу) и ванильным сахаром, влить 0,5 л свежего молока, взбить, влить 1,5 л молозива и все хорошенько взбить. Вылить в смазанную маслом форму (бабушка запекает в кастрюле) и поставить в нагретую духовку на час, как масса уплотнится - значит готово. Девченки это очень вкусно, у кого будет возможность попробовать не упустите ее. У меня есть и фото молозива, но никак не могу его добавить. А жаль!

Бабушка запекает его часто: раньше была своя корова, а сейчас ее знакомая работает на небольшой ферме и частенько заносит ей баночку молозива. Так что этот рецепт проверен годами, но если сомневаетесь, добавьте на 1 яйцо больше, думаю хуже не будет.

Рада, что пригодился рецепт моей бабушки. Даже немного завидую, тоже хотелось бы кусочек этой вкусняшки.

Обожаю молозиво. Но ела только купленное на рынке.