Можно ли в хлебопечку добавлять обычное молоко вместо воды и без сухого молока

Огромное спасибо. Может, тогда, если такой большой стаж подскажете самый удачный рецепт хлеба, который у Вас получался.)

Купили хлебопечку LG, но рецепт кулича, который с ней шел оказался никудышным. Методом научного тыка подобрали свой рецепт, может кому пригодится.
Первая закладка (опара). Наливаем в форму 200 г теплого молока (30-35 градусов). Желтки двух яиц отделяем от белков, белки немного взбиваем и отправляем по очереди желтки и белки к молоку (можно положить 4 желтка без белков). Всыпаем 4-5 столовых ложек сахара. Добавляем 6 ст. ложек размягченного хорошего сливочного масла. Просеиваем пшеничную муку и добавляем в форму 2,5 мерных чашки (чашка прилагается к хлебопечке). Засыпаем 2 чайных ложки сухих дрожжей (мы используем французские «саф-левюр», рекомендую). После этого включаем хлебопечку. Режим выпечки «специальный – темное». На таймере должно быть время 3.40.
Пока печка делает свою работу, готовим продукты для второй закладки:
соль -1 ч. ложка;
ванилин – 4 г (2 пакетика по 2 г);
1,5 мерной чашки муки;
1 чайная ложка тех же дрожжей;
0,7 мерной чашки изюма или дробленых орехов (на ваш вкус);
Спустя 15 минут, когда на таймере 3.25, хлебопечка LG звуковым сигналом дает знать, что пора делать вторую закладку. Добавляем подготовленные продукты в той последовательности, как они перечислены. Остается только дождаться, когда время таймера истечет, и вкусный кулич в хлебопечке будет готов.