Никогда не задумывалась о его составе, просто клала в выпечку и все, а тут увидела в магазине несколько разных разрыхлителей от разных производителей и оказалось,что в составе одних разрыхлителей только сода и кукурузный крахмал, в другие еще добавлен один ингредиент - стабилизатор. Так сода и крахмал есть в каждом доме - зачем покупать разрыхлитель? разве что пропорции соды и разрыхлителя неизвестны, но можно пополам, наверное...Кто так пробовал - отзовитесь - все получилось?

Благодарю.