Войти на сайт  |  Зарегистрироваться
Каталог рецептов Добавить рецепт
Получайте 5 новых интересных рецептов каждый день! Подпишитесь на нашу e-mail рассылку
Форумы на Поварёнке

Список форумов
FAQFAQ   ПоискПоиск   * Регистрация
     * Личный раздел        *Вход 

Свежее на сайте



     Список форумов -> Кулинарные советы -> Помогите сделать сырники!!!
 Страница 1 из 1
  
  Версия для печати Пред. тема | След. тема 
Автор Сообщение
shalun
 Заголовок сообщения: Помогите сделать сырники!!!
СообщениеДобавлено: 29 апр 2009 11:13 
Новичок на кухне
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 29 янв 2009 13:35
Сообщения: 5
У меня не получаються сырники. Все время либо разлазятся, либо твердые как шайба. Посоветуйте, может есть какой-то секрет. :cry:


Вернуться к началу
 Профиль  
 
Фрау Марта
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: 29 апр 2009 12:16 
Шеф-повар
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 05 ноя 2008 12:11
Сообщения: 1400
я делаю так - 200 гр творога протираю через сито, добавляю туда яйцо, столовую ложку муки (максимум две ложки), катаю шарик, расплющиваю его ладошкой и на хорошо разогретом растительном масле обжариваю - всегда получается очень вкусно :-)
Вернуться к началу
 Профиль  
 
snivli
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: 29 апр 2009 13:54 
Поваренок
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 20 мар 2008 12:26
Сообщения: 31
Откуда: Израиль
2 яйца на 500г творога,сахар по вкусу, немного муки ( 4 ст.л.). Замешиваю как тесто, раскатываю в колбасу, нарезаю шириной 1-1,5см., приплющиваю, обмакивая в муке и на сковородку. Соду не добавлять! От этого они разлазиются, творог начинает плавиться.
Вернуться к началу
 Профиль  
 
Пани_Иришка
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: 29 апр 2009 17:31 
Поваренок-испытатель
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 06 мар 2009 00:47
Сообщения: 234
На 1 пачку творога : 1 яйцо, 1 ст.л. муки или манки, сахар по вкусу. Все смешать, формировать лепешки, обвалять в муке. Обжарить в масле на сковороде, перевернуть сырники, накрыть крышкой сковороду.
Вернуться к началу
 Профиль  
 
Показать сообщения за:  Поле сортировки  
     Список форумов -> Кулинарные советы -> Помогите сделать сырники!!! Часовой пояс: UTC + 4 часа
 Страница 1 из 1
  


Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете добавлять вложения

Перейти:  
cron






© 2007-2025 Поварёнок.ру, проект группы «МедиаФорт»
Перепечатка материалов разрешена только с активной ссылкой на www.povarenok.ru
 Rambler's Top100 Рейтинг@Mail.ru
Поиск рецептов Горячие блюда
Салаты
Закуски
Выпечка
Новогодние рецепты
Масленица
Шашлыки
Домашнее консервирование
Летние рецепты
Постные рецепты
Домашние напитки
Рецепты дня 		Мобильная версия

Поварёнок в социальных сетях: Подписаться на рецепты