| Форумы на Поварёнке http://forum.povarenok.ru/ |
|
| Цветочная помадка. http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=4&t=1219 |
Страница 1 из 1 |
| Автор: | vitalij4 [ 20 мар 2009 19:51 ] |
| Заголовок сообщения: | Цветочная помадка. |
Дорогие форумчане! Подскажите пожалуйста простой и хороший рецепт помадки для изготовления цветов и листочков, в основном для розочек. Сколько ищу в поиске, в основном все замороченные, на паровой бане и т.д. Может быть других вариантов и нет? |
|
| Автор: | ИраТа deleted [ 01 апр 2009 21:02 ] |
| Заголовок сообщения: | |
Не знаю,на сколько вы хотите не заморачиваться.Вот рецепт молочной мастики для розочек самый раз.Сухое молоко - 160г, сахарная пудра -160 г, сгущёнка -200г,сок лимона -2 ч. л.,коньяк(по желанию) - 1 ч. л.Сухое молоко соединяют с сахарной пудрой,просеивают,тонкой струйкой добавляют сгущёнку и замешивают мастику до пластичности.Если она крошится,добовляют сок лимона.Готовую заворачивают в полиэтилен и держат в холодильнике.Сухие пищевые красители добавляйте в разведённом виде по капле в готовую мастику. |
|
| Автор: | vitalij4 [ 02 апр 2009 09:34 ] |
| Заголовок сообщения: | |
ИраТа, спасибо за рецепт обязательно попробую, а можно ли с этим рецептом делать розочки в прок, я имею ввиду дать им полностью высохнуть и потом еще хранить какое-то время? |
|
| Автор: | ИраТа deleted [ 02 апр 2009 20:44 ] |
| Заголовок сообщения: | |
Конечно можно.Просто свежие вкусные.А когда высохнут, становятся хрустящие, т.е. твёрдые.Не для всех приемлемые. P.S.Для блеска готовые сухие розочки можно помазать сырым белком с помощью акварельной кисточки. |
|
| Автор: | vitalij4 [ 02 апр 2009 22:40 ] |
| Заголовок сообщения: | |
Спасибо, буду пробовать, как получится потом отпишусь. |
|
| Страница 1 из 1 | Часовой пояс: UTC + 4 часа |
| Powered by phpBB® Forum Software © phpBB Group http://www.phpbb.com/ |
|