| Форумы на Поварёнке http://forum.povarenok.ru/ |
|
| Правильное приготовление салата. http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=4&t=1541 |
Страница 1 из 1 |
| Автор: | azzckiy deleted [ 21 июн 2009 09:41 ] |
| Заголовок сообщения: | Правильное приготовление салата. |
Правильное приготовление салата. Салаты - вкусное, легкое, иногда питательное блюдо. Ни для кого не секрет, что приготовить вкусные салаты можно: из сырых овощей, зелен и фруктов; из вареных, добавляя мясные или рыбные продуктов, грибы, орехи. Салат из свежих овощей и фруктов вполне может быть и самостоятельным блюдом. Но, кроме того, такая еда – прекрасный гарнир мясу, птице, рыбе в любых их видах. Правильная подготовка продуктов для салата, очень влияет на внешний вид и вкус самого салата. Если соблюдать некоторые правила в приготовлении этой еды, то можно сохранить все витамины и минеральные вещества. Вы должны знать, что приготовить вкусный и правильный салат можно только используя стеклянную, эмалированную или керамическую посуду. При приготовлении салата все ингредиенты для него нужно нарезать, причем тем крупнее, чем мягче и рыхлее их ткани. Такая еда, как ссылки запрещены из сырых овощей готовят непосредственно перед подачей их на стол. Также надо учесть то, что приготовить овощи для салата необходимо щадящим образом: либо сварить в маленьком количестве воды, либо потушить в небольшом количестве масла. Если есть необходимость в варке овощей, то их нужно варить «в мундире», чтобы сохранить витамин С. Знаете ли вы, ссылки запрещены что приготовить вкусный салат можно только из остуженных до 8-10 С ингредиентов, ни в коем случае нельзя смешивать теплые и холодные составляющие. Если вы готовите салаты или другую еду из быстрозамороженных овощей или фруктов, то их надо варить, причем, не размораживая, в течение 10-15 мин. Такая еда, как салат, кроме майонеза, и сметаны заправляется растительным маслом - в чистом виде или смешанным в разных пропорциях с уксусом, перцем, сахаром и солью. Также вам необходимо знать, что приготовить заправку для салата можно с добавлением горчицы, разнообразных острых или томатных соусов, чтобы оттенить вкус самого салата. Солится такая ссылки запрещены еда , как салат непосредственно перед подачей на стол, а растительное масло вливают в него только после того, как салат посолили и приправили уксусом и перцем. Также необходимо учитывать, что приготовить салат на 2-3 дня вообще нереально: он потеряет, вкус, пользу или просто завянет, и не будет хрустеть. Салат и другая еда, которая нуждается в перемешивании, должна перекладываться в чистую миску, чтоб при подаче на стол её края остались чистыми. Такая еда как салат должна быть приготовлена только из свежих, без какого-либо привкуса, продуктов, иначе можно испортить даже самый лучший салат. Ссылки запрещены! (модератор Lacoste). |
|
| Автор: | Lacoste [ 21 июн 2009 10:03 ] |
| Заголовок сообщения: | |
|
|
|
| Автор: | azzckiy deleted [ 21 июн 2009 10:06 ] |
| Заголовок сообщения: | |
|
|
| Автор: | Lacoste [ 21 июн 2009 10:08 ] |
| Заголовок сообщения: | |
azzckiy Не нужно рекламировать и продвигать сайт, за это бывает больно
|
|
| Автор: | azzckiy deleted [ 21 июн 2009 10:21 ] |
| Заголовок сообщения: | |
чмок!
|
|
| Страница 1 из 1 | Часовой пояс: UTC + 4 часа |
| Powered by phpBB® Forum Software © phpBB Group http://www.phpbb.com/ |
|