Девочки я очень люблю нагетсы из МакДональдс но т.к. вопрос качества там под большим вопросом. Пыталась сделать дома самостоятельно-ничего не получилось(Панировка получилась мягкой а курица жесткой) Девоньки может есть спец по хрустящей панировки снаружи и сочности внутри. Еще соус в Мак Дональдсе есть кисло-сладкий -это тоже мечта поэта

Посмотрите вот такой рецептик Наггетсы куриные "Ростикс отдыхает!",может подойдёт вам.

А можно еще так: сырые куриные грудки режете кусочками на свой вкус, обваливаете в смеси из яйца, сыра и специй, затем в панировочных сухарях и обжариваете. Бывает трудно обвалять в густой сырной смеси, так я кладу кусочек курицы в ладошку и обкладываю ее со всех сторон, потом аккуратно переношу в сухари, аккуратно обваливаю и аккуратно переношу на сковороду. Получается ну очень похоже. Комбинируйте с разными специями на свой вкус.

А можно и так: сырую грудку нарезать поперек на ломтики, замариновать в смеси соевого соуса и рисового вина на 30 мин. вынуть, обвалять в хлопьях Геркулес, выложить на противень , выстланный пекарсой бумагой и запечь в духовке.