подскажите, кто делал свекольные котлеты, как сие чудо готовить?
предложенные яндексом рецепты я просмотрела - вареная свекла через мясорубку или на мелкой терке, плюс 2 ложки манки и на огонь на 15-30 мин., потом добавить яйцо, сформировать котлеты, обжарить их и кушать. оно получается жидкое - я и манки добавила, и на огне держала подольше, чтоб жидкость выпарилась, остудила, думая, что загустеет - нет речи о форме котлет, только ложкой выкладывать, да и то не переворачиваются. я как плюшкин продукты не выкилываю, бьюсь до последнего - так что добавила муки и сделала съедобные оладьи. но котлеты хочется. Подскажите, плиз.