Конечно можно, только убедитесь , что оно не кислое. В этом случае сухое не добавляется. Проверено -хлебопечка 7 лет.
| Форумы на Поварёнке http://forum.povarenok.ru/ |
|
| хлебопечка http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=4&t=3681 |
Страница 1 из 1 |
| Автор: | eva-27 [ 09 мар 2011 22:16 ] |
| Заголовок сообщения: | хлебопечка |
Можно ли в хлебопечку добавлять обычное молоко вместо воды и без сухого молока |
|
| Автор: | Janecheh [ 09 мар 2011 23:11 ] |
| Заголовок сообщения: | |
Конечно можно, только убедитесь , что оно не кислое. В этом случае сухое не добавляется. Проверено -хлебопечка 7 лет.
|
|
| Автор: | eva-27 [ 10 мар 2011 12:47 ] |
| Заголовок сообщения: | |
Огромное спасибо. Может, тогда, если такой большой стаж подскажете самый удачный рецепт хлеба, который у Вас получался.) |
|
| Автор: | lasabrosa [ 14 апр 2011 21:27 ] |
| Заголовок сообщения: | |
Janecheh писал(а): . Проверено -хлебопечка 7 лет.
задумываюсь о покупке хлебопечки, сейчас такой выбор! на чем же остановиться? на что обязательно обратить внимание? подскажите как профессионал! |
|
| Автор: | samoylovserg [ 08 июн 2011 18:28 ] |
| Заголовок сообщения: | |
Купили хлебопечку LG, но рецепт кулича, который с ней шел оказался никудышным. Методом научного тыка подобрали свой рецепт, может кому пригодится. Первая закладка (опара). Наливаем в форму 200 г теплого молока (30-35 градусов). Желтки двух яиц отделяем от белков, белки немного взбиваем и отправляем по очереди желтки и белки к молоку (можно положить 4 желтка без белков). Всыпаем 4-5 столовых ложек сахара. Добавляем 6 ст. ложек размягченного хорошего сливочного масла. Просеиваем пшеничную муку и добавляем в форму 2,5 мерных чашки (чашка прилагается к хлебопечке). Засыпаем 2 чайных ложки сухих дрожжей (мы используем французские «саф-левюр», рекомендую). После этого включаем хлебопечку. Режим выпечки «специальный – темное». На таймере должно быть время 3.40. Пока печка делает свою работу, готовим продукты для второй закладки: соль -1 ч. ложка; ванилин – 4 г (2 пакетика по 2 г); 1,5 мерной чашки муки; 1 чайная ложка тех же дрожжей; 0,7 мерной чашки изюма или дробленых орехов (на ваш вкус); Спустя 15 минут, когда на таймере 3.25, хлебопечка LG звуковым сигналом дает знать, что пора делать вторую закладку. Добавляем подготовленные продукты в той последовательности, как они перечислены. Остается только дождаться, когда время таймера истечет, и вкусный кулич в хлебопечке будет готов. |
|
| Автор: | Оля-ля-ля [ 08 июн 2011 18:51 ] |
| Заголовок сообщения: | |
samoylovserg Спасибо за рецепт кулича, обязательно попробую! |
|
| Страница 1 из 1 | Часовой пояс: UTC + 4 часа |
| Powered by phpBB® Forum Software © phpBB Group http://www.phpbb.com/ |
|