| Форумы на Поварёнке http://forum.povarenok.ru/ |
|
| Выпекание бисквита http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=4&t=3693 |
Страница 1 из 1 |
| Автор: | yuvor [ 14 мар 2011 11:03 ] |
| Заголовок сообщения: | Выпекание бисквита |
У меня никогда не получается бисквит, самый простой яйца, мука, сахар.Почему? Так чтобы без соды. Как сильно взбивать нужно яйца и возможно ли их перевзбить обычным блендером и при какой температуре выпекать? Есть ли классический никогда не подводящий рецепт бисквита? Смотрю на рецепты на сайте у людей- шик, а у меня омлет! |
|
| Автор: | с-мочка [ 16 мар 2011 02:25 ] |
| Заголовок сообщения: | Бисквит |
У меня такая же проблема: стоит в духовке воздушный,толстый, красивый... Не дышу, дверку не открываю... Остыл - вытаскиваю! Опустился! Тоненький! Некрасивый! Ну почему, а? Научите, пожалуйста! |
|
| Страница 1 из 1 | Часовой пояс: UTC + 4 часа |
| Powered by phpBB® Forum Software © phpBB Group http://www.phpbb.com/ |
|