Войти на сайт  |  Зарегистрироваться
Каталог рецептов Добавить рецепт
Подписывайтесь на Поварёнка в своей социальной сети и получайте 10 новых рецептов каждый день! ВКонтакте Одноклассники Яндекс Дзен
Форумы на Поварёнке

Список форумов
FAQFAQ   ПоискПоиск   * Регистрация
     * Личный раздел        *Вход 

Свежее на сайте



     Список форумов -> Кулинарные советы -> Филе трески что можно приготовить?
 Страница 1 из 1
  
  Версия для печати Пред. тема | След. тема 
Автор Сообщение
perchic
СообщениеДобавлено: 11 май 2011 21:07 
Новичок на кухне

Зарегистрирован: 11 май 2011 20:57
Сообщения: 10
Добрый день. форумчанам. Пожалуйста. подскажите, есть ли какие хитрости с рыбным филе, что бы он не разваливалось при жарки. И что еще можно быстро и вкусно приготовить из филе трески?
Вернуться к началу
 Профиль  
 
Mrs Lola
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: 13 май 2011 20:08 
Повар
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 13 фев 2009 21:44
Сообщения: 515
perchic
Вот что выдает поиск рецептов для трески по поваренку:

http://www.povarenok.ru/recipes?search_ ... d56ce984cd

На счет жарки же могу только посоветовать рыбу не пересушивать, а в общем треска просто очень деликатная рыба, с ней бы поаккуратней обойтись при переворачивании. Можно, конечно, в кляре пожарить или в панировке, тогда оболочка не даст рыбе распасться.
Вернуться к началу
 Профиль  
 
perchic
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: 16 май 2011 13:16 
Новичок на кухне

Зарегистрирован: 11 май 2011 20:57
Сообщения: 10
olena luchtenberg писал(а):
perchic
Вот что выдает поиск рецептов для трески по поваренку:

http://www.povarenok.ru/recipes?search_ ... d56ce984cd

На счет жарки же могу только посоветовать рыбу не пересушивать, а в общем треска просто очень деликатная рыба, с ней бы поаккуратней обойтись при переворачивании. Можно, конечно, в кляре пожарить или в панировке, тогда оболочка не даст рыбе распасться.


Спасибо :)
Вернуться к началу
 Профиль  
 
barska
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: 16 май 2011 13:32 
Местный повар
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 09 апр 2010 19:50
Сообщения: 2988
Я готовила гратен:
Состав можно, конечно, упростить.
http://www.povarenok.ru/recipes/show/57277/
Вернуться к началу
 Профиль  
 
lenka29
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: 28 сен 2011 17:10 
Новичок на кухне

Зарегистрирован: 28 сен 2011 17:03
Сообщения: 2
Мы любим делать тефтели из трески: http://umeal.narod.ru/blyuda_iz_ribi_i_moreproduktov/tefteli_iz_ribi/. Они получаются чудо какие нежные.
Вернуться к началу
 Профиль  
 
Показать сообщения за:  Поле сортировки  
     Список форумов -> Кулинарные советы -> Филе трески что можно приготовить? Часовой пояс: UTC + 4 часа
 Страница 1 из 1
  


Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете добавлять вложения

Перейти:  






© 2007-2024 Поварёнок.ру, проект группы «МедиаФорт»
Перепечатка материалов разрешена только с активной ссылкой на www.povarenok.ru
 Rambler's Top100 Рейтинг@Mail.ru
Поиск рецептов Горячие блюда
Салаты
Закуски
Выпечка
Новогодние рецепты
Масленица
Шашлыки
Домашнее консервирование
Летние рецепты
Постные рецепты
Домашние напитки
Рецепты дня 		Мобильная версия

Поварёнок в социальных сетях: Подписаться на рецепты