Форумы на Поварёнке
http://forum.povarenok.ru/

Филе трески что можно приготовить?
http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=4&t=3851		 Страница 1 из 1
Автор:  perchic [ 11 май 2011 21:07 ]
Заголовок сообщения:  Филе трески что можно приготовить?
Добрый день. форумчанам. Пожалуйста. подскажите, есть ли какие хитрости с рыбным филе, что бы он не разваливалось при жарки. И что еще можно быстро и вкусно приготовить из филе трески?
Автор:  Mrs Lola [ 13 май 2011 20:08 ]
Заголовок сообщения: 
perchic
Вот что выдает поиск рецептов для трески по поваренку:

http://www.povarenok.ru/recipes?search_ ... d56ce984cd

На счет жарки же могу только посоветовать рыбу не пересушивать, а в общем треска просто очень деликатная рыба, с ней бы поаккуратней обойтись при переворачивании. Можно, конечно, в кляре пожарить или в панировке, тогда оболочка не даст рыбе распасться.
Автор:  perchic [ 16 май 2011 13:16 ]
Заголовок сообщения: 
olena luchtenberg писал(а):
perchic
Вот что выдает поиск рецептов для трески по поваренку:

http://www.povarenok.ru/recipes?search_ ... d56ce984cd

На счет жарки же могу только посоветовать рыбу не пересушивать, а в общем треска просто очень деликатная рыба, с ней бы поаккуратней обойтись при переворачивании. Можно, конечно, в кляре пожарить или в панировке, тогда оболочка не даст рыбе распасться.


Спасибо :)
Автор:  barska [ 16 май 2011 13:32 ]
Заголовок сообщения: 
Я готовила гратен:
Состав можно, конечно, упростить.
http://www.povarenok.ru/recipes/show/57277/
Автор:  lenka29 [ 28 сен 2011 17:10 ]
Заголовок сообщения: 
Мы любим делать тефтели из трески: http://umeal.narod.ru/blyuda_iz_ribi_i_moreproduktov/tefteli_iz_ribi/. Они получаются чудо какие нежные.
Страница 1 из 1 Часовой пояс: UTC + 4 часа
Powered by phpBB® Forum Software © phpBB Group
http://www.phpbb.com/