Форумы на Поварёнке
http://forum.povarenok.ru/

Пекарский порошок(разрыхлитель для теста).
http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=4&t=3982
Страница 1 из 1

Автор:  vorobyshek [ 22 июл 2011 22:41 ]
Заголовок сообщения:  Пекарский порошок(разрыхлитель для теста).

Смешать питьевую соду-4,8г+лимонную кислоту-3г+мука-12,2г=20г. Одна пачка пекарского порошка рассчитана в среднем на 500г муки.Для расчета могу подсказать-мука(1 ч.л.-10г),сода(1 ч.л.-12г),лимонная кислота(1 ч.л.-8г).

Автор:  ArinaR [ 23 июл 2011 00:01 ]
Заголовок сообщения: 

vorobyshek
Совет хороший, но на сайте уже есть информация о том как сделать пекарский порошок, в рецептах http://www.povarenok.ru/recipes/show/47611/

Страница 1 из 1 Часовой пояс: UTC + 4 часа
Powered by phpBB® Forum Software © phpBB Group
http://www.phpbb.com/