| Форумы на Поварёнке http://forum.povarenok.ru/ |
|
| помогите разобраться!!!!!!! http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=4&t=4135 |
Страница 1 из 1 |
| Автор: | mlle_Loulou [ 06 окт 2011 23:07 ] |
| Заголовок сообщения: | помогите разобраться!!!!!!! |
помогите разобраться как правильно сделать заготовки на зиму!!!1 У нас очень любят "тещин язык" как из баклажанов, так из кабачков. Как же их заморозить? порезать пластинками и закинуть в морозилку или пожарить и потом заморозить? Или это вообще не реально?( |
|
| Автор: | Юлия Вячеславовна [ 17 окт 2011 21:42 ] |
| Заголовок сообщения: | |
У меня мама замораживает баклажаны сырыми: чистит, режет и в морозилку. |
|
| Автор: | mlle_Loulou [ 17 окт 2011 22:24 ] |
| Заголовок сообщения: | |
очищает их от кожуры и дальше как? режет кружочками, кубиками, полосками? |
|
| Автор: | Osenka [ 17 окт 2011 22:46 ] |
| Заголовок сообщения: | |
Я всегда замораживаю баклажаны сырыми. Режу кубиками, набиваю полный пакет и кладу в морозилку. Зимой достаю, отковыриваю сколько нужно и жарю с картошкой, или обжариваю отдельно для каких-нибудь блюд. Кожуру не очищаю. Если заморозите "языками", надо будет ждать, когда они полностью разморозятся, чтобы аккуратно друг от друга отделить. А в общем, сложного ничего в этом нет. Вкус у замороженных баклажанов не меняется. |
|
| Автор: | mlle_Loulou [ 17 окт 2011 23:33 ] |
| Заголовок сообщения: | |
спасибо)) |
|
| Страница 1 из 1 | Часовой пояс: UTC + 4 часа |
| Powered by phpBB® Forum Software © phpBB Group http://www.phpbb.com/ |
|