Я замораживаю сразу. Пробовала класть в морозилку после того, как поднимется, но качество после разморозки хуже
| Форумы на Поварёнке http://forum.povarenok.ru/ |
|
| Нужно ли ждать когда дрож тесто поднимется перед заморозкой? http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=4&t=5906 |
Страница 1 из 1 |
| Автор: | Alevic [ 07 дек 2014 16:33 ] |
| Заголовок сообщения: | Нужно ли ждать когда дрож тесто поднимется перед заморозкой? |
Здравствуйте, только что приготовил дрожжевое тесто, половину поставил подниматься, вторую хочу заморозить, нужно ли ждать пока она поднимется или можно заморозить сразу, может ли это как то сказаться на подъеме теста после разморозки? |
|
| Автор: | Lika68 [ 25 янв 2015 12:58 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Нужно ли ждать когда дрож тесто поднимется перед замороз |
Я замораживаю сразу. Пробовала класть в морозилку после того, как поднимется, но качество после разморозки хуже
|
|
| Страница 1 из 1 | Часовой пояс: UTC + 4 часа |
| Powered by phpBB® Forum Software © phpBB Group http://www.phpbb.com/ |
|