Ооо, в какие вас дебри понесло. Так можно на корню загубить всякое желание фотографировать.
Девушки, я вам открою страшную "тайну". Профи не заморачиваются с ББ вообще. Они снимают в RAW, а потом выставляют баланс белого в LR или фотошопе. И никто с серыми картами и белыми листами бумаги перед съемкой не носится. Ну разве только в самых крайних случаях в условиях со сложным освещением, но мы в таких не снимаем. Пасмурный день или лампа дневного света в квартире - вполне нормальные условия для съемки, которые легко корректируются в редакторах. Другое дело, что их надо изучать. Но ведь вы все равно обрабатываете все снимки, вот и изучите возможности ваших фотошопов.

Согласна с предыдущими ораторами, Ларисой и Надей.
Замучала своих знакомых - фотомастеров и художников. Отмахиваются - не забивай себе голову.
Ну во-первых, фудфото и они страшно далеки друг от друга
А во вторых... Достала таки одного, и он открыл страшную тайну - делает снимки на авто. Потом обрабатывает.

Мне кажется, что это самый верный подход. Я ФШ не владею, с Лайтрумом пока особо не разбиралась, тыкаю 2-3 кнопке в фотоскайпе и все. Ибо на данный момент моя цель - научиться делать максимально хорошие фото без обработки.

Лариса , полностью с тобой согласна , я именно так и делаю , снимаю в РАВ , а потом если надо просто корректирую в ФШ или конвертере , но обычно этого и не требуется.

На счет ББ не могу не согласиться с Ларисой. В видеоуроках настройка ББ идет в 5(!!!) уроком. Т.е., сначала нужно "познакомиться" со своим фотоаппаратом, научиться хорошо фотографировать при автоматическом ББ в разных режимах, а потом уже "залазить" в ручные настройки.

Иначе собьете заводские настройки, тогда будет грустно.

Ну, не обязательно, это я о первом, могу чиркнуть в личку. Я ФШ очень люблю, раньше фото обрабатывала в бесплатной Пикасе - это не то, ФШ гораздо качественее обрабатывает фото. И им делаю совсем чуть коррекции, добавляю свет, контрастность, яркость, иногда чуть резкости (не всегда это возможно, не добавив шумы на фото), выравниваю горизонт.

Девочки, Лариса права. Не стоит так зацикливаться на всех этих терминах и настройках. Фотография - это искусство, не забивайте его матчастью, знать правила конечно хорошо, но старайтесь сделать такой снимок, который цепляет, пусть для этого нужно будет и нарушить часть этих правил. Мне кажется, что мы их изучаем именно для того, чтобы могли знать как их можно переиграть в той или иной ситуации не в ущерб снимку. Когда фотографирую людей, то чаще всего использую режим приоритета диафрагмы, реже полностью ручной. Для еды - всегда ручной, и изменяю только значения ИСО, выдержки или диафрагмы. ББ у меня всегда стоит на автомате. Для меня самой главной проблемой является то, что я не умею выстраивать красивые композиции, вот этому я и хочу здесь научиться. Не в обиду будет сказано, но и у многих других тоже .

Еще хочу сказать, обратите внимание на свое помещение вокруг вашего предмета съемки, очень часто искажает цвета на фото яркий цвет обоев, потолка, штор, столешниц. Я, когда фотографирую в квартирах или офисах, просто впадаю в панику, если нахожу там стены, шторы, потолок и тд красного, оранжевого, синего, ярко голубого цвета и подобные. Поскольку, как не фотографируй, свой оттенок они по-любому дадут, и его потом придется долго и мучительно убирать в ФШ.