Форумы на Поварёнке
http://forum.povarenok.ru/

Фоны и поверхности в фуд-фото
http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=47&t=6304
Страница 1 из 1

Автор:  КИС-КИСС [ 08 ноя 2015 15:43 ]
Заголовок сообщения:  Готовим и фотографируем. Фоны и поверхности в фуд-фото

Добрый день всем! Для начала напомню определение термина фона в фотографии:
Фоном является поверхность, на которой расположены наши элементы и то, что находится сзади их (при фронтальной съемке).
Тема для урока была мною выбрана исходя из того, что фон в фуд-фотографии имеет хоть и не первостепенное, но всё же, достаточно большое значение. Существует только одно правило относительно фона: любой неудачный фон может испортить даже самую лучшую фотографию, как, впрочем, и наоборот неудачный объект можно вытянуть красивым фоном. Многие фотографы отмечают, что качество снимка на 80% зависит от самой еды и на 20% от фона для фуд-фотографии.
Благодаря правильно подобранному фону, можно сделать снимок целостными гармоничным, придать ему определённые эмоции, подчеркнуть нужные детали или привлечь внимание зрителя. Фон для фуд-фотографии должен гармонировать и с фотографируемым блюдом, и со столовыми приборами, и с прочими элементами композиции.
В качестве наиболее распространенных вариантов фона для фото еды можно выделить два цвета нейтральных тонов: черный и белый. Фотографируя на белом фоне, вы фокусируете все внимание зрителя на объект: он лежит на пустом и ровном пространстве.

Изображение

Изображение

Автор:  КИС-КИСС [ 08 ноя 2015 15:46 ]
Заголовок сообщения:  Re: Готовим и фотографируем. Фоны и поверхности в фуд-фото

Фотография на черном фоне делает цвета более насыщенными, а само изображение получается более резким.
Изображение

Изображение

Автор:  КИС-КИСС [ 08 ноя 2015 16:15 ]
Заголовок сообщения:  Re: Готовим и фотографируем. Фоны и поверхности в фуд-фото

Конечно же, в качестве фона можно использовать и другие цвета, и даже сочетания цветов. Яркий фон (если, конечно, он не заглушает сам объект) очень интересно наполняет кадр. Но необходимо стараться, чтобы фон не был чересчур пестрым и не перетягивал внимание на себя. Достаточно универсальными являются пастельные тона,
Изображение

а вот яркие цвета используются гораздо реже и лишь в тех случаях, если они не отражают свой цвет на посуду или объект съемки.
Изображение

Но где найти и как создать интересный и гармоничный фон для фуд-фотографии?

Автор:  КИС-КИСС [ 08 ноя 2015 16:22 ]
Заголовок сообщения:  Re: Готовим и фотографируем. Фоны и поверхности в фуд-фото

В роли фона могут выступать:
Ткань
Текстиль является одним из самых распространенных материалов для создания фона. Это могут быть разнообразные скатерти из различных материалов, с разными узорами и различных размеров. Использовать их очень просто: расстелите ее на ровной поверхности и фотографируйте! Также достаточно часто в качестве фона применяются тканевые салфетки и отрезы. Неплохим вариантом могут стать разнообразные полотенца: вафельное прекрасно смотрится с выпечкой, льняные создают уникальную домашнюю атмосферу, а обычная мешковина хорошо подходит к стилям «кантри» и «рустик».
Изображение

Бумага
Можно использовать обычную белую офисную бумагу и для фона, и для отражателей, инженерный ватман или пергаментную бумагу для выпечки или пирогов. Неплохо смотрится цветная бумага, а также однотонная упаковочная. Также достаточно часто профессиональные фотографы применяют бумажные салфетки, которые сейчас выпускаются в огромном цветовом диапазоне. Но у них есть определенный минус – они практически одноразовые и быстро теряют вид. Можно поэкспериментировать с большими кружевными салфетками для торта – они отлично подходят ко многим блюдам. А можно взять обычные газеты, журналы, книги и другую печатную продукцию – это тоже достаточно интересное решение.
Изображение

Автор:  КИС-КИСС [ 08 ноя 2015 16:29 ]
Заголовок сообщения:  Re: Готовим и фотографируем. Фоны и поверхности в фуд-фото

Дерево
Ни для кого не секрет, что сейчас очень модно все фотографировать на фоне, который выглядит как дерево. Причем не как обычное дерево, а как старое, видавшее виды, а то и изрядно пошкрябанное дерево и чем старее и хуже дерево, тем лучше, тем сильнее оно цепляет и заставляет задержаться на фотографии.
Изображение

Особенно это направление модно в фуд фотографии. Достаточно часто профессиональные фотографы собирают для съемки двухстороннюю поверхность из обычных досок. Ее грунтуют, прокрашивают разными цветами и «старят». Очень легко можно самостоятельно состарить дерево металлической щеткой, придав ему фактуру или различные оттенки. В итоге получается фон для фуд-фотографии, напоминающий старый деревянный стол. Обычно одну сторону такого «стола» для фуд-фотографии делают светлой, вторую темной. Так же очень интересны, оригинальны и красивы деревянные фоны, сделанные в кракелюрной технике.
Изображение

Автор:  КИС-КИСС [ 08 ноя 2015 16:45 ]
Заголовок сообщения:  Re: Готовим и фотографируем. Фоны и поверхности в фуд-фото

Существуют и другие, более простые варианты деревянных фонов, собранные из полос ламината или паркетной доски.Также достаточно интересным вариантом для фуд-фотографии являются разделочные доски. С их помощью можно не только создать красивый фон, но и подчеркнуть сам фотографируемый объект. Их также можно проморить морилкой для придания определенного оттенка, или искусственно состарить, но использовать такие обработанные разделочные доски нужно только для фотографирования, а не для приготовления пищи.
Изображение

Противень и решетки
Металл – отличный фон для качественной фуд-фотографии. Противень позволяет снимать продукты на черном однотонном фоне: на нем особенно хорошо смотрятся контрастные цвета. Также противень неплохо подходит для заднего фона. Решетки можно использовать для съемки разнообразной выпечки, пиццы и горячих блюд – создается впечатление, что еду только что достали из печи. К этой же категории можно отнести и другие металлические вещи: подносы, блюда, сковороды.
Изображение

Изображение

Автор:  КИС-КИСС [ 08 ноя 2015 16:54 ]
Заголовок сообщения:  Re: Готовим и фотографируем. Фоны и поверхности в фуд-фото

Плетеные корзины и подставки
Как фотографировать еду в домашних условиях, используя эти предметы? Плетеная корзина – прекрасная основа для фуд-фото, она подходит для хлеба, выпечки, фруктов, овощей, зелени и многого другого. Оригинальным решением может стать обычная грифельная доска – нанесите на нее различные надписи, и у вас будет недорогой и очень красивый фон. Этот вариант хорошо сочетается с мелкой выпечкой, десертами, кофе и т.д. Деревянные и плетеные подставки под горячее могут стать практичным заменителем обычных салфеток. Использовать их можно и для горячих блюд, и для десертов.

Изображение

Автор:  larik_malasha [ 16 ноя 2015 17:57 ]
Заголовок сообщения:  Re: Фоны и поверхности в фуд-фото

Фото-форум закрыт.

Страница 1 из 1 Часовой пояс: UTC + 4 часа
Powered by phpBB® Forum Software © phpBB Group
http://www.phpbb.com/