Опять засолила рыбку, на этот раз форель! Присоединяйтесь!

molohovez
Лена, очень аппетитно выглядит рыба, срочно захотелось.

У меня на ужин суп-пюре из замороженного горошка с мятой и мягкий козьим сыром.

Лена, очень интересный и ароматный супчик!
Таня, сырнички нежные и такие аппетитные!
А у нас уже давно тыква закончилась.
Мы вчера приготовили Картофель, как на свадьбах:

Котлеты по- киевски:

И салат из черемши:

Это название автора-Иден, а так все просто!
Картофель очистить, нарезать кружочками. Я это делаю на терке бернер.
Я картофель поливаю оливковым маслом, затем солю, посыпаю куркумой и перцем.
Лук нарезать кольцами или полукольцами.
Лук замариновать по желанию, мне так больше нравится, кислинку придает.
В форму выложить лук, затем налить бульон или воды.
На 10 картофелин- 1стакан бульона или воды.
На лук выкладываем картофель в нахлест.
Накрываем фольгой и выпекаем в духовке при 180С до готовности.
Затем фольгу снимаем и зарумяниваем.
Я пеку в свч на режиме комби-2 под фольгой 10-15минут, затем без фольги столько же.
Только в свч фольгу используют обратной стороной- не блестящей и все края подгинают во внутрь, а то будет сверкать и трещать.
Очень нравится. Вкусно!

Со сливками я в таком варианте готовлю с сыром, тоже в свч:

Сегодня пекла улитки с творожным сыром и изюмом

Привет, Оленчик! Ты, по-моему тоже так рыбу солишь, помнится мне, что фото когда-то промелькнуло. Я без этой рыбы, как алкоголик без заначки! А сколько я уже знакомых и родственников на нее подсадила... С праздником весны тебя!

Очень даже заманчивые сырники! Нежные и воздушные! Молодец!