Войти на сайт  |  Зарегистрироваться
Каталог рецептов Добавить рецепт
Получайте 5 новых интересных рецептов каждый день!
Мы будем присылать вам 5 отличных рецептов с пошаговыми фотографиями каждый день. Не упустите возможность приготовить новые интересные блюда и порадовать себя и близких!
Мы против спама! Отписаться от этой рассылки можно в любой момент.
Пользуетесь поиском Яндекс и хотите видеть наши новые рецепты?   Посмотреть как это выглядит
Форумы на Поварёнке

Список форумов
FAQFAQ   ПоискПоиск   * Регистрация
     * Личный раздел        *Вход 

Свежее на сайте



Начать новую тему Ответить на тему    Список форумов -> Обсуждение рецептов -> Помощь молодой хозяйке
 
Автор Сообщение
 Заголовок сообщения: Помощь молодой хозяйке
СообщениеДобавлено: 24 авг 2016 22:46 
Новичок на кухне

Зарегистрирован: 24 авг 2016 22:40
Сообщения: 1
Всем привет!) Я недавно переехала жить к парню и прошу совета у опытных хозяек)
Скажите, с какой консервации стоит начать? Какая самая необходимая? А то я раньше таким не занималась, а уже пора)
И какие простые блюда можно готовить на завтрак, обед и т.д.)
Спасибо


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Помощь молодой хозяйке
СообщениеДобавлено: 26 авг 2016 14:09 
Новичок на кухне
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 23 сен 2009 20:06
Сообщения: 5
Консервация - огурцы, помидоры
Завтраки - яйца и Ко..., блины-оладушки всевозможные, каши
Обед (мы обедаем первыми) - самые простые супы, щи, борщи. Загляните к Нине-супербабушке - там огромное количество супов, на разный вкус (да и не только супов)
Ужин - что-нибудь мясное-рыбное + гарнир или салат


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Помощь молодой хозяйке
СообщениеДобавлено: 03 сен 2016 19:49 
Новичок на кухне

Зарегистрирован: 01 янв 2016 20:55
Сообщения: 5
Молодой хозяйке я бы посоветовала 2 книги:
- Еда без правил, - Тамар Адлер
- Экономим вместе с Джейми, - Джейми Оливера.

После них многое встает на места.

Дальше все зависит от Ваших базовых навыков, желания их развивать и возможностей.
Возможности, соответственно:
- возможность тратить время на приготовление еды;
- возможность приобретать технику и инвентарь (или наличие таковых)
- возможность приобретать продукты;
- возможность эти продукты есть (отсутствие аллергии и т.п.)
Сочетание всех четырех, соответственно, расширяет кулинарные горизонты, а отсутствие любой из - развивает фантазию )))))

Из консервации вот могу порекомендовать: http://www.povarenok.ru/recipes/show/77032/. Просто, все через мясорубку, мало масла, очень вкусно.

А завтрак - у меня самой больная тема (((( Как бы ни крутила,
- или блинчики/оладьи/хашбраун/кабачковые блинчики
- или каши в разных вариациях
- или бутеры (тоже в разных вариантах)
- или яичница/омлет
Ни на что больше банально не хватает времени (((((


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Помощь молодой хозяйке
СообщениеДобавлено: 09 сен 2016 12:48 
Новичок на кухне
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 30 авг 2016 18:26
Сообщения: 2
Откуда: Россия
А у меня времени хватает только на бутерброды(


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Помощь молодой хозяйке
СообщениеДобавлено: 06 ноя 2016 12:03 
Новичок на кухне

Зарегистрирован: 27 июл 2012 11:08
Сообщения: 1
Здравствуйте все! Готовлю круассаны в 5 раз! Но они совсем нп такие как в магазинах! Не поднимаются и страшненькие. В чем причина? Почему они не пышные? Тесто поднимается хорошо, а сами круассаны нет. Плюс вопрос как правильно раскатывать тесто для круассанов?


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Помощь молодой хозяйке
СообщениеДобавлено: 10 ноя 2016 11:29 
Поваренок-испытатель
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 29 сен 2011 13:29
Сообщения: 181
Откуда: Арзамас
Lilu806 писал(а):
Здравствуйте все! Готовлю круассаны в 5 раз! Но они совсем нп такие как в магазинах! Не поднимаются и страшненькие. В чем причина? Почему они не пышные? Тесто поднимается хорошо, а сами круассаны нет. Плюс вопрос как правильно раскатывать тесто для круассанов?

Вы бы указали, по какому рецепту готовите. или нашли бы на сайте рецепт с хорошим рейтингом


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Помощь молодой хозяйке
СообщениеДобавлено: 02 апр 2017 14:14 
Новичок на кухне
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 02 апр 2017 13:43
Сообщения: 3
Я выписывала журналы, чтобы научиться готовить. Есть очень много нюансов даже в той же консервации. Нужно уметь её закрывать так, чтобы банки не вздулись и т. д.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Помощь молодой хозяйке
СообщениеДобавлено: 25 апр 2017 10:31 
Новичок на кухне

Зарегистрирован: 24 мар 2017 12:42
Сообщения: 10
А я консервировала по рецептам мамы и первые разы под ее присмотром. Потом делала сама.. все получалось. Сейчас вот рецепт есть - летом буду огурцы закатывать, и варенье хочу сварить немного))


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Помощь молодой хозяйке
СообщениеДобавлено: 01 май 2017 14:20 
Новичок на кухне

Зарегистрирован: 09 июн 2015 12:46
Сообщения: 1
Здравствуйте! Ребенок просит на ужин горбушу, как в школьной столовой. Рыбу купила, но по какому рецепту готовить, не знаю. Подскажите, пожалуйста, как приготовить?


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Помощь молодой хозяйке
СообщениеДобавлено: 13 авг 2017 02:57 
Новичок на кухне
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 20 апр 2015 19:58
Сообщения: 1
Откуда: Москва
Юлия5991 писал(а):
Всем привет!) Я недавно переехала жить к парню и прошу совета у опытных хозяек)
Скажите, с какой консервации стоит начать? Какая самая необходимая? А то я раньше таким не занималась, а уже пора)
И какие простые блюда можно готовить на завтрак, обед и т.д.)
Спасибо

Для начала прочитайте "Книга о вкусной и здоровой пище". Особенно вводные статьи. Это обязательная база для совсем начинающего. Она даст общее представление, а так же все основные и не только рецепты.
Изображение


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Помощь молодой хозяйке
СообщениеДобавлено: 13 окт 2017 01:35 
Новичок на кухне

Зарегистрирован: 10 окт 2017 23:16
Сообщения: 9
Думаю что огурцы,это самое простое ,что можно сделать.А компот еще проще законсервировать
Завтрак,каша
Обед обязательно суп ,можно и второе из пюре и котлет
Вечером блины
А самое главное,особо не баловать в разнообразии блюд.Что принес домой,из того и готовим.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
Показать сообщения за:  Поле сортировки  
Начать новую тему Ответить на тему    Список форумов -> Обсуждение рецептов -> Помощь молодой хозяйке Часовой пояс: UTC + 4 часа
 


Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете добавлять вложения

Перейти:  
cron






© 2007-2017 Поварёнок.ру, проект группы «МедиаФорт»
Перепечатка материалов разрешена только с активной ссылкой на www.povarenok.ru
Rambler's Top100 Рейтинг@Mail.ru
Поиск рецептов Горячие блюда
Салаты
Закуски
Выпечка
Новогодние рецепты
Масленица
Шашлыки
Домашнее консервирование
Летние рецепты
Постные рецепты
Домашние напитки
Мобильная версия

Поварёнок в социальных сетях: Подписаться на рецепты