зачем выкидывать?! Можно в суп кинуть или в рагу ложку или две.

Когда я ограничена в средствах то готовлю блюда из бюджетных продуктов - сезонных овощей, круп, недорогих видов рыбы по типу хека, мойвы... Выход всегда есть, главное фантазия ну и рецепты с Поваренка в помощь))

Есть замечательный рецепт сочного и питательного салатика из белокочанной капусты (можно добавлять свежие огурцы, но можно и без них), копченая колбаса (или любой мясной продукт вплоть до субпродуктов) и майонезом - делается и быстро и просто. голые знаменитости

Капуста белокочанная - 300 г
Огурцы - 200 г
Колбаса полукопчёная - 200 г
Петрушка свежая - 10 г
Майонез - 100 г
Соль - 2 щепотки
Перец чёрный молотый - по вкусу


Шинкуем капусту (разминаем), режем колбасу на соломку, все смешиваем и заправляем майонезом, даем постоять немного и готово.