Хочу сказать спасибо за рецепт
Круассаны из слоеного дрожжевого теста
Автор: Марьяна_Zhttps://www.povarenok.ru/recipes/show/121080/Вот смотрю, у других поварят все ровненько, красивенько, у меня же не получается слоеное тесто. Оно норовит куда-то съехать, сжаться. Но уж решила печь. Муки ушло чуть меньше (485 г.), начинкой послужило яблочное повидло. Я делила сначала тесто на 11 частей, из них после получилось две лепешки, которые потом раскатывала и делила на 8 секторов. Выпекала 20 минут при 180 градусах. Первая партия зарумянилась, но мы любим такую выпечку. Второй противень вышел чуть светлее. В целом, получились вкусные булочки. Сладкие, мягкие.