И то, и то приветствуется.

Я говорю от имени администрации, а не от других.

Только что еще шарлотку выложила Сейчас начнется...
Как я по Поваренку соскучилась! Наверно все-таки дело в жаре, раньше люди здесь добрее были, а сейчас вон, "тельняшки рвутся на груди"

Да не, не добрее, просто меняются периодически
Любят по обсуждать, мимо "задевающих" фраз никто пройти не может, надо обязательно ответить... поэтому так и получается... это просто женские привычки - потрындеть о том, о сем

Я не согласна с тем что рецепты без фотки не приемлемы, главное идея приготовления блюда!! Для меня главное по читал и все - идея, вариант готовки блюда в голове!!! Очень люблю фотографировать,, но иногда нету у человека фотика а рецепт золотой!!
А все остальное это уже творчество, личное творчество!!!

Tati-Istanul
У меня в КК есть рецепты без фоток, но в правила сайта это внесено пункт 2.3.1 Как с ним быть? Многие у кого рецепты были без фото кажется что по этому рецепту не готовили (приготовить по такому рецепту просто не получится, при всем желании)

[quote="Galuschka"] Если хотите показать как и какой формы надо все порезать, можно маленькими кучками положить на одну тарелку и сделать фото. Я считаю, что пошаговые фото-это фото где видны руки, где автор показывает, как именно он защипляет тесто (есть много интерессно защипленных вареников, но все они сфотаны уже в конечном результате, а не в процессе), как скрутить розочку или разделать курицу, а не как тереть на терке морковку... Количество фотографий не говорит о том, что сам рецепт обалденный. [/quote]

В чем-то согласна, в чем-то нет.
Надо учитывать, что чаще всего повар и фотограф - 2 в 1... Как можно защиплять вареник и фотографировать одновременно? Нарезать по кучкам еще можно... но как мы делаем салат? Порезали - скинули в миску... если по кучкам делить - посуды оч много мыть потом, а у народа дети, времени мягко говоря немного... хотя да, это согласна, можно сделать и на 1 фотке. Я например зачем делаю столько фоток - чтобы четко разделить последовательность добавления ингридов (не туда, где все смешать и заправить майонезом), для новичка может быть важно. Но сделать фото, когда руки в фарше или муке... это только если муж дома, а это редкость, потому как готовится обычно ужин к его приходу.

Конечно, куча фото не может сама по себе служить мерилом качества блюда, важен комплекс - качественные фото, понятные описания. Рецепт без фото может быть очень хорошо написан, а может быть как на салфетке в гостях - 2я+3стложмол+50грслмасл... это просто неприлично - заставлять всех заниматься дешифровкой.

А налетают, что непонятно, не тогда, когда фото очистки яйца нет, уж простите, а когда этап пропущен, когда ингрид есть в списке, но его нет в описании и наоборот. Например, не сказано, когда и куда влить масло, мол, сами все знают, что его растопить и влить последним в тесто... А вот не все это знают. Опытным видно, что пропущено важное, они делают замечание. Это делает рецепт лучше, пригодным для использования, чтобы потом, когда кто-то попробует приготовить и не получится из-за недосказанности, не было претензий к автору, на которые, кстати, авторы обижаются.