Хочу сказать спасибо за рецепт
Перец по рецепту Софи Лорен поваренку Ниночке
barskahttps://www.povarenok.ru/recipes/show/47333/
Ах, как же вкусно получилось! Даже не ожидала. Но у меня, наверно, были ошибки в приготовлении. Никогда не запекала перец и не знаю, как долго его надо в духовке держать. Оставила на 30 минут, видно было румяность перчика, тогда вынула, остудила и легко сняла кожицу. Так как перец уже был мягонький, то дальше все очень быстро сделала. Из сковородки переложила в тарелку, уже было очень вкусно. Посыпала сыром. Кстати, сыр обычный. Пишу, а сама слюнки глотаю, до чего ж вкусно было.