Автор |
Сообщение |
inna_2107
|
Добавлено: 24 апр 2023 21:11 |
|
Зарегистрирован: 01 апр 2009 08:48 Сообщения: 1750
|
Большое спасибо Хельга75 за рецепт Мои любимые курники
Обычно пекла большим пирогом, но такой вариант иногда очень удобен. Получились вкусные пирожки.
|
|
Вернуться к началу |
|
|
inna_2107
|
Добавлено: 26 апр 2023 14:28 |
|
Зарегистрирован: 01 апр 2009 08:48 Сообщения: 1750
|
Яблочно-цветочный напиток от кулинара Наташа nattela v Вкусный и полезный напиток! У меня добавлены цветки липы и ромашки. Попробовала добавить и палочку корицы Понравились оба варианта. Светлая и вечная память Наташе!
|
|
Вернуться к началу |
|
|
акчуч
|
Добавлено: 27 апр 2023 22:22 |
|
Местный повар |
|
Зарегистрирован: 30 июн 2012 21:11 Сообщения: 3305
|
Хочу сказать спасибо за рецепт Торт домашний "КарамельныйАвтор: obukhov11 https://www.povarenok.ru/recipes/show/164303/Готовила точно по рецепту, но пришлось чуток подстроить рецепт под себя. Запекала в мультиварке 1 час 10 минут. После ночи в холодильнике бисквит получился таким плотным, что сразу решила воспользоваться советами поварят и пропитать коржи пропиткой. Приготовила из 125 мг воды, 2 ст. л сахара, все прогрелда и добавила 1 ст. л. коньяка. Жалею, что использовала лишь часть пропитки. Надо было всю ее вылить на коржи, чуток суховаты получились. Но боялась, что они будут очень мокрыми. Так как никакой шапочки у меня не было, то просто смазала кремом и верх посыпала жаренным арахисом. В целом, получилось вкусно.
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Vishnja
|
Добавлено: 28 апр 2023 00:03 |
|
Повар |
|
Зарегистрирован: 22 сен 2011 16:48 Сообщения: 826
|
|
Вернуться к началу |
|
|
акчуч
|
Добавлено: 30 апр 2023 20:17 |
|
Местный повар |
|
Зарегистрирован: 30 июн 2012 21:11 Сообщения: 3305
|
Хочу сказать спасибо за рецепт Творожные кексы с кофе и корицейАвтор: Ольга Федюнина https://www.povarenok.ru/recipes/show/178750/ Как и обещала, испекла сегодня кексики. К сожалению, у меня оказалось только 200 г манки, поэтому готовила лишь третью часть. Получился как раз один противень. Использовала лишь кофе и корицу. Выпекала при 180 градусах 30 минут. Очень вкусные, нежные получились кексики. Такой приятный ненавязчивый вкус кофе!!!! Для себя сделала вывод, что манку лучше сначала смешать с молоком, дать настояться, а уже потом добавить творог и сметану. Рецепт забираю в любимчики!
|
|
Вернуться к началу |
|
|
акчуч
|
Добавлено: 30 апр 2023 20:20 |
|
Местный повар |
|
Зарегистрирован: 30 июн 2012 21:11 Сообщения: 3305
|
Хочу сказать спасибо за рецепт Яблочно-цветочный напитокАвтор: nattela v https://www.povarenok.ru/recipes/show/173118/Я использовала иван-чай и ромашку из пакетика. Получился очень вкусный с приятной кислинкой напиток. Получила вкусовое наслаждение!
|
|
Вернуться к началу |
|
|
акчуч
|
Добавлено: 30 апр 2023 20:24 |
|
Местный повар |
|
Зарегистрирован: 30 июн 2012 21:11 Сообщения: 3305
|
Хочу сказать спасибо за рецепт Булочки с наполнителем и посыпкойАвтор: Оля-В deleted https://www.povarenok.ru/recipes/show/29754/Пекла такие булочки в 2015 году. Тогда у меня тесто получилось жидковатое. Решила уже, так сказать, с опытом снова попробовать приготовить. За основу взяла стакан 250 мл. Муки ушло 2,5 стакана (чуть меньше 400 г). Тесто слегка совсем липло, но не стала больше забивать мукой. За 1,5 часа хорошо выросло. Получилось 19 штук. Мне нужна была штучная выпечка, поэтому лепила обычные пирожки. Верх смазала просто молоком. Но надо было все же сделать с посыпкой, это изюминка вкусовая. Выпекала 30 минут при 180 градусах. Для сладкой начинки (у меня яблочное повидло) можно уменьшить количеств сахара в тесте. Получились мягкие вкусные пирожки.
|
|
Вернуться к началу |
|
|
акчуч
|
Добавлено: 01 май 2023 16:40 |
|
Местный повар |
|
Зарегистрирован: 30 июн 2012 21:11 Сообщения: 3305
|
Хочу сказать спасибо за рецепт Кексы "Удачные"Автор: alarm clock https://www.povarenok.ru/recipes/show/178783/Скажу сразу: получилось ооочень вкусно. Выпекала 25 минут при 180 градусах, верх присыпала пудрой. Забираю рецепт в любимчики!
|
|
Вернуться к началу |
|
|
акчуч
|
Добавлено: 01 май 2023 16:42 |
|
Местный повар |
|
Зарегистрирован: 30 июн 2012 21:11 Сообщения: 3305
|
Хочу сказать спасибо за рецепт Картофельный суп с фрикаделькамиАвтор: Lacoste https://www.povarenok.ru/recipes/show/2795/Здесь много и говорить-то не надо. Супчик простой в исполнении, но вкусный. От себя добавила немного мелкой вермишели. Часть фрикаделек использовала, а часть заморозила. Кстати, готовила их из 0,5 кг смешанного фарша, 1 яйца и 1 небольшой луковицы.
|
|
Вернуться к началу |
|
|
акчуч
|
Добавлено: 01 май 2023 16:44 |
|
Местный повар |
|
Зарегистрирован: 30 июн 2012 21:11 Сообщения: 3305
|
Хочу сказать спасибо за рецепт Пончики жареные для домашнихАвтор: maria_lit https://www.povarenok.ru/recipes/show/112262/Готовила точно по рецепту, но дрожжи использовала сухие. Муки ушло чуть больше и все равно тесто сильно липло. Боялась забить его мукой, поэтому не стала больше добавлять. Через 1,5 часа тесто подошло, но все равно ооочень липло, поэтому ни о какой раскатке теста речи и быть не могло. Я просто отщипывала небольшие кусочки теста, катала шарики и обжаривала во фритюрнице. На вид получились красивые румяные. На вкус тоже получилось вкусно, может, немного плотные, но семья оценила.
|
|
Вернуться к началу |
|
|
акчуч
|
Добавлено: 01 май 2023 21:12 |
|
Местный повар |
|
Зарегистрирован: 30 июн 2012 21:11 Сообщения: 3305
|
Хочу сказать спасибо за рецепт Крылья куриные на грилеАвтор: Дарья Портнова https://www.povarenok.ru/recipes/show/148178/Приготовила сегодня на ужин. Уложилось 9 крылышек за один раз. Специально засекла время: готовилось 30 минут почти при максимальной температуре электрического гриля. Получилось вкусно. Со специями можно поэкспериментировать.
|
|
Вернуться к началу |
|
|
акчуч
|
Добавлено: 01 май 2023 21:14 |
|
Местный повар |
|
Зарегистрирован: 30 июн 2012 21:11 Сообщения: 3305
|
Хочу сказать спасибо за рецепт Плов постныйАвтор: Диана Вкусная https://www.povarenok.ru/recipes/show/18600/Почему-то никогда не думала, что можно приготовить такой плов совершенно без мяса. Вот и приготовила сегодня на гарнир. Готовила в толстостенной кастрюле, воды ушло сначала 1 стакан, потом немного подливала, но никак не 2,5 стакана. В общем, получилось вкусно.
|
|
Вернуться к началу |
|
|
inna_2107
|
Добавлено: 02 май 2023 10:52 |
|
Зарегистрирован: 01 апр 2009 08:48 Сообщения: 1750
|
Огромное спасибо nadjh за рецепт Вареники с творогом Понравился такой вариант приговления теста. Начинку сделала немного по другому с изюмом и ванильным сахаром. Не добавляла масло . Хотела взвесить муку, но не отмерила количество белков ( яйца по размеру разные, да и стаканы тоже) , поэтому в в следующий раз сделаю это. Тесто понравилось, рекомендую.
|
|
Вернуться к началу |
|
|
inna_2107
|
Добавлено: 02 май 2023 18:21 |
|
Зарегистрирован: 01 апр 2009 08:48 Сообщения: 1750
|
|
Вернуться к началу |
|
|
inna_2107
|
Добавлено: 03 май 2023 10:30 |
|
Зарегистрирован: 01 апр 2009 08:48 Сообщения: 1750
|
|
Вернуться к началу |
|
|
|