Форумы на Поварёнке
http://forum.povarenok.ru/

Рецепты домашнего хлеба.
http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=5&t=186
Страница 2 из 2

Автор:  Назли deleted [ 21 июл 2008 11:37 ]
Заголовок сообщения: 

Привет!
Печки нет, хочу попробовать бородинский. Спасибо!. а то я все лепешки пеку :oops:

Автор:  Наталья N. [ 25 ноя 2008 16:56 ]
Заголовок сообщения: 

а у меня вот такой хлеб получился по простому тарому украинскому рецепту :) , мягкий пушистый. и хранится 1-2 недели , если в полотенце завернуть :wink:

Автор:  Наталья N. [ 25 ноя 2008 16:58 ]
Заголовок сообщения: 

нифига себе фото, ну извините девочки по другому немогу (там не тарому а старому :oops: )

Автор:  Ummah [ 29 ноя 2008 02:44 ]
Заголовок сообщения: 

И я люблю печь хлеб, кое что забрала у вас тут, всем спасибо!

Автор:  Алина Ру [ 28 дек 2008 16:21 ]
Заголовок сообщения: 

[quote="Назли":povarenok]Привет!
Печки нет, хочу попробовать бородинский. Спасибо!. а то я все лепешки пеку :oops:[/quote:povarenok]
Вот хороший испробованный рецептик.


[color=orange:povarenok][b:povarenok]Бородинский хлеб[/b:povarenok][/color:povarenok]

2 ч.л. сухих дрожей
80 гр. пшеничной муки
470 гр. ржаной муки
1,5 ч.л. соли
4 ст.л. солод ржаной (можно кваса сухого) залить 80 мл. кипятка
2 ст.л. растительного масла
2 ст.л. меда
2 ст.л укусусу яблочного
1 ч.л. кориандра тмина
1 ч.л. кориандра зернами

Количество кориандра на любителя у нас не очень любят когда специй много
330 мл. воды
включаем программа ржаной хлеб и через 3-30 получаем бородинский хлебушек.

Автор:  febbraio [ 03 янв 2009 01:56 ]
Заголовок сообщения: 

Алина Ру
девушка ведь сказала, печки нет

Автор:  Алина Ру [ 05 янв 2009 19:47 ]
Заголовок сообщения: 

febbraio писал(а):
Алина Ру
девушка ведь сказала, печки нет

Ну тогда можно попробовать испечь в духовке. Тесто конечно замесить руками, оставить чуть подойти, потом обмять и на смазанный маслом протвинь, дать еще немного подойти, посыпать тмином и выпечь.

Автор:  Водолейка [ 04 фев 2009 14:25 ]
Заголовок сообщения: 

Девочки, у кого печки, да и просто из интереса зайдите на сайт
ХЛЕБОПЕЧКА.РУ там столько рецептов хлеба, что мама не горюй. Я столько набрала от туда, много уже делала в хлебопечке.

Автор:  Lacoste [ 06 фев 2009 11:56 ]
Заголовок сообщения: 

вот мои хлебушки

Геркулес

Изображение

Ржаной на закваске

Изображение

Пряный с луком

Изображение

Автор:  magicyul [ 26 фев 2009 00:33 ]
Заголовок сообщения: 

Наталья N. писал(а):
а у меня вот такой хлеб получился по простому тарому украинскому рецепту :) , мягкий пушистый. и хранится 1-2 недели , если в полотенце завернуть :wink:

Поделитесь рецептом :wink:

Страница 2 из 2 Часовой пояс: UTC + 4 часа
Powered by phpBB® Forum Software © phpBB Group
http://www.phpbb.com/