Если у меня в холодильнике есть запеченная или отварная курица, то как говорится голод нам не страшен! Из нее всегда можно что-то быстро приготовить. На днях дочка заезжала, так ей быстренько сделала спагетти с куриной грудкой и зеленым горошком.

Утром я делаю себе бутер с куриной грудкой и зеленью, на отрубном хлебе.

А если брать тему бутербродов, то самый мой любимый, мой фаворит - это брускета с томатами. Обожаю просто. Готовится за 5 минут. Помидор нарезать кубиками, добавить ложку оливкового масла, давленый чеснок и соль. В принципе все, на этом можно остановиться. А если останавливаться не хочется , то можно еще зелени всякой, я вот шпинат люблю и в конце чайную ложечку бальзамика. Хлеб подсушить лучше в духовке, но у меня вечно на это время нет, да и лень духовку кочегарить ради двух кусочков хлеба, поэтому я на сковородке делаю, без масла разумеется. Вкуснятина!

И вот, напоследок, отгадайте, что это у меня такое жизнерадостное?
