lelika
Уха!!! Леночка, как вкусно!!!

Готовила острый корейский салат из моркови и фунчезы


блинчики с мясной и с яблочной начинкой


к чаю - "Солнышки с творогом"


А еще пекла мужу на работу мясной пирог

lelika
Спасибо, Лен. У нас солнышко, тепло.

Салат на пол пачки фунчезы и 1 морковь.
Заранее готовлю корейскую морковь.
Морковь тру на терке для корейских салатов, добавляю мелко порезанный зубчик чеснока и заливаю сильно разогретым растительным маслом (2 ст.л.).
Делаю заправку: 1/4 ст.воды + уксус (чтобы было кисленько) + сухая заправка для корейской моркови ( у меня неострая) +острый перец + молотый кориандр. Заливаю морковь и даю настояться 4 часа, а лучше ночь. 2-3 раза перемешиваю, чтоб все пропиталось рассолом. По рассолу на вкус можно определить чего не хватает и добавить специй.

Фунчезу опускаю в кипящую воду на пару минут (так на упаковке написано), потом сливаю воду. В фунчезу добавляю морковь. Все перемешиваю. И салат готов. Можно рассол из морковки добавить или соевый соус.

А еще у нас продается готовая заправка для спаржи и фунчезы. Вкусная, но химическая. Иногда ее беру.

Вчера на ужин готовила пирог со шпинатом и сыром по рецепту Венерика и очень простое, незамысловатое, но в то же время по-домашнему очень вкусное блюдо: тушеная капуста с фрикадельками.

lelika

Я покорена этим пирогом!
В твоём исполнении просто роскошен, Леночка!

lelika
Леночка, пирог - такой красавчик!!!
Подобный способ приготовления пирога я видела, кажется, у Александра. Забрала рецепт в КК. Но до готовки дело на дошло

А я сегодня видимо снова приготовлю вот такой салат http://www.povarenok.ru/recipes/show/57970/