то что нужно
| Форумы на Поварёнке http://forum.povarenok.ru/ |
|
| Рецепты пиццы http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=5&t=3207 |
Страница 4 из 5 |
| Автор: | klimvitaliy [ 13 май 2016 22:41 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Рецепты пиццы |
и очень нравится ))) |
|
| Автор: | klimvitaliy [ 13 май 2016 22:42 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Рецепты пиццы |
и детям , и мужу , и родителям ))) |
|
| Автор: | pav0step [ 16 июл 2016 15:46 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Рецепты пиццы |
Привет, Всем! Насколько я помню, в самую простейшую классическую итальянскую пиццу ("Маргариту") в качестве начинки добавляются только помидоры и сыр. Именно она служит основой для последующих экспериментов с добавлением других ингредиентов. Готовится так: в основе для пиццы из теста делаются острой палочкой или вилкой крупные не сквозные дырочки. Затем поверхность основы смазывается тонким слоем томатной пасты или кетчупа, на которую выкладываются помидоры, нарезанные кружками. Добавляется соль и перец по вкусу, а затем посыпается мелко тертым сыром (обычно используется "Пармезан"). А дальше можно экспериментировать. Я, например, обычно к помидорам добавляю мелко нарезанный лук, салями, солёные огурцы или грибы. А перед тем, как посыпать сыром, смазываю это все тонким слоем майонеза "Провансаль". Получается очень вкусно - не хуже, чем пицца из пиццерии. |
|
| Автор: | Елена8261 [ 22 июл 2016 22:34 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Рецепты пиццы |
хочу сказать спасибо за рецепт теста. теперь пицца получиться на УРа. |
|
| Автор: | Binoma [ 30 июл 2016 00:40 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Рецепты пиццы |
Я вообще не люблю использования в пицце майонезов, кетчупов, всегда делаю соус сама с помощью помидоров, петрушки, чеснока и иногда добавляю другую зелень. Тесто делаю очень тонким. А с начинкой могу по-разному играть, но чаще всего это какие-нибудь салями, грибы, ветчина, бекон, цыпленок, перец, розмарин, базилик. |
|
| Автор: | svetik sava 89 [ 05 фев 2017 18:03 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Рецепты пиццы |
то что нужно
|
|
| Автор: | 10tm80 [ 09 фев 2017 15:27 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Рецепты пиццы |
Рецепт приготовления быстрой итальянской пиццы Вложение: f9O7.jpg Понадобится: 2,5 стакана муки, 1 стакан воды теплой, 2 ст.л. оливкового масла, 2 ч.л. дрожжей сухих быстродействующих, 1 ч.л. соли, для начинки – 250г рубленых помидоров, 150г сыра моцарелла, 2 зубчика чеснока, 1 пучок базилика, 1 ст.л. масла оливкового, 1 ч.л. орегано, перец, соль. Как быстро приготовить итальянскую пиццу. Муку просеять в миску, в центре сделать углубление, влить масло, всыпать соль и дрожжи, аккуратно вливая в ямку воду, подмешивать муку с краев к центру, замесить вязкое тесто, выложить его на стол, присыпанный мукой и месить 10 мин до эластичности, накрыть тесто и дать ему подойти в тепле (лучше всего выложить его в тарелку, а ее поставить в большую емкость с горячей водой) 20 мин. Пока тесто подходит мелко нарезать чеснок, на 1 ст.л. масла его обжарить, добавить помидоры, посолить и поперчить, всыпать орегано, потушить 15 мин на медленном огне. Пополам разделить тесто, растянуть каждую половину аккуратно от центра краям, раскатать скалкой до толщины не более 0,5см. Выложить томатный соус на обе пиццы, сверху уложить нарезанный тонкими ломтиками сыр, базилик, выпекать пиццу 10 мин в разогретой до 220 градусов духовке до расплавления сыра. Пиццу многие любят не только за разнообразие начинок, но и за быстроту приготовления. Научившись готовить вкусную домашнюю пиццу по предложенным рецептам, вы получите массу похвал от довольных родственников и друзей! |
|
| Автор: | lubiksiv [ 10 фев 2017 02:27 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Рецепты пиццы |
10tm80 писал(а): Рецепт приготовления быстрой итальянской пиццы Ого, спасибо большое! Очень хороший рецептик 
|
|
| Автор: | 10tm80 [ 10 фев 2017 15:34 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Рецепты пиццы |
Всегда пожалуйста |
|
| Автор: | Mardlen [ 02 апр 2017 14:54 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: |
belo4ka писал(а): попробуйте тесто посыпать тёртым сыром и уже поверх сыра выкладывать начинку Вот я бы до такого тоже не додумалась) Нужно будет попробовать! |
|
| Автор: | grushenka 87 [ 11 апр 2017 16:07 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Рецепты пиццы |
Рецепт теста замечательный. Моя подруга говорила, что главное тесто, а в начинку можешь класть все, что есть в холодильнике. Я не перебарщиваю, но люблю с грибами. И много-много сыра. Спасибо за рецепты, здесь, на форуме. Буду пробовать. Разнообразить, так сказать. |
|
| Автор: | morozovanatalia [ 02 май 2017 19:39 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Рецепты пиццы |
Классные рецепты, буду готовить) |
|
| Автор: | jama20 [ 08 ноя 2017 04:06 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Рецепты пиццы |
Вот что-что, а пицца у меня не получалась ни разу... |
|
| Автор: | newspaper420 [ 09 ноя 2017 09:26 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Рецепты пиццы |
Купите готовые пласты да начинки наложите - все получится. |
|
| Автор: | Ллевелли [ 26 ноя 2017 05:10 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Рецепты пиццы |
Так она и не должна держаться. Сыр сверху все заклеит. |
|
| Страница 4 из 5 | Часовой пояс: UTC + 4 часа |
| Powered by phpBB® Forum Software © phpBB Group http://www.phpbb.com/ |
|