Я уже три года работаю на заказ, прописалась там у них )
Срок Петтиниса годности до года, марципан поменьше, но его можно хранить в холодильнике, да и уходит быстро. Петтиниса на средний тортик уходит туда-сюда около килограмма.
Красители как раз можно отечественные покупать, в Бейклсе я беру только очень ограниченное количество цветов, которых у нас нет: фиолетовый, оранжевый, черный. Наши более экономичные, более натуральные, и стоят в десятки раз дешевле. Красители, думаю, поездом можно будет передавать...

Ок, что-нибудь придумаем

О, отлично! Пишите, как пройдет, что увидите
Модекоровская мастика неприятная на ощупь и резко пахнет... Ну тут кому как, я просто к шведской привыкла, к хорошему вообще привыкаешь быстро )

Жаль, фото не сохранили Я бы повторила по картинке )

девушки , пройдите по этой ссылочке .Здесь красивый тортище Парусник , но не копировался , чтобы фото показать .только ссылочку

http://www.flickr.com/photos/46591720@N07/4454174874/#/

Тортики и украшения.

Цветочки съедобные - они из сахарной пудры , сгущёнки +глюкозы немного ,или патока . Бисер перламутровый - он сахарный . Большие фигуры также из этого , но насколько я знаю , что фигурки просто убирают в коробочки , или ставят в мебель за стекло .У меня второй год хранятся розы и фигурки в прозрачных пластиковых коробках .какие были , такие и стоят .

А это мой скромненький торт - бисквит с фруктами