Форумы на Поварёнке
http://forum.povarenok.ru/

Готовим на работе
http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=5&t=1362		 Страница 1 из 4
Автор:  Brat [ 27 апр 2009 16:53 ]
Заголовок сообщения:  Готовим на работе
Чем мы питаемся на работе? Ходим в кафе или в столовую, заказываем обед с доставкой или приносим еду с собой? У меня работа такова, что отлучиться даже в обед часто не представляется возможным. Приходится готовить на месте в перерывах между вызовами на неисправности.
Сейчас практически в каждом офисе есть микроволновка и чайник. И с этим прекрасно можно готовить несложную но вкусную еду. Предлагаю делиться рецептами, советами, кто как выходит из положения.

Для затравки пара рецептов из моего опыта, на 2-3 порции:

1. Самый простой и быстрый: примерно 200 грамм куриной печени и пакет мороженной гавайской смеси.
Печенку порезать прямо замороженную, в стеклянную кастрюлю положить немного сливочного масла (не обязательно) и печень, посолить, поставить на 4-5 минут на полную мощность, пару раз помешать, чтобы не свалялось комком. Когда печень будет полуготова, вывалить гавайскую смесь, добавить немного горячей воды, перемешать и доготовить. Не очень красиво, но просто, быстро и сытно.

2. Чуть посложнее: так же около 200 грамм куриной печени прогреть несколько минут на полной мощности, затем залить горячей водой, бросить горсть гречневой крупы, мелко порезаную луковицу, морковку, пару картошек, порезанных мелким кубиком, посолить и на мощности 300 (чтобы не сбежало) довести до готовности, неплохо в конце добавить немного свежей зелени. Получим густой, почти диетический, но сытный и вкусный суп.
Автор:  Brat [ 18 июн 2009 18:23 ]
Заголовок сообщения: 
Что-то народ не торопится делиться опытом...

Просто каша. Высыпать крупу в стеклянную кастрюлю, залить соответствующим количеством кипятка из чайника, посолить, помешать и довести до готовности на мощности около 300 ватт. В процессе готовки несколько раз перемешать, так как в микроволновке отсутствует естественная конвекция. Перед выключением за несколько минут добавить масло. Если к каше добавить пару сосисок, то получится вполне приемлемый сытный и простой обед.
Автор:  Люба [ 19 июн 2009 14:03 ]
Заголовок сообщения: 
Я мужу готовлю дома,а он на работе разогревает(+ есть холодильник).
Делаю салатики(разные),соусы,плов,запеканки,хот дог.....та много вариантов
А зачем,на работе готовить?
Но на работу готовлю отдельно,дома на ужин другое готовлю.
Автор:  Brat [ 20 июн 2009 15:11 ]
Заголовок сообщения: 
Люба писал(а):

А зачем,на работе готовить?

А почему бы нет? :) Разве кафешная еда лучше самим приготовленной? А если работаешь в ночь? А если дежурство длится сутки и нет возможности отлучиться? В любой, даже самой интенсивной работе всегда можно выкроить несколько минут для того, чтобы что-то приготовить, главное - не лениться!
У меня на работе постоянно дежурят 2-4 вида круп, в холодильнике мороженные овощи, немного мяса, сосисок и т.д. Я легко могу накормить, пусть неполным, но сытным обедом смену из 3-4 человек на 100 рублей. Согласитесь, на эти деньги в кафе или столовой и один человек вряд ли поест... :D
Автор:  Alena76 [ 27 июл 2009 22:44 ]
Заголовок сообщения: 
Люба писал(а):
А зачем,на работе готовить?

Изображение
Автор:  Ksenchik [ 03 сен 2009 15:05 ]
Заголовок сообщения: 
У нас на работе неизменно готовят только одно блюдо! Выкладывают замороженные овощи в стеклянную кастрюльку, подогревают, а потом сверху поливают майонезиком. А различные вкусности и вредности приносим из дома. :oops:
Автор:  Brat [ 03 сен 2009 21:33 ]
Заголовок сообщения: 
Ksenchik писал(а):
У нас на работе неизменно готовят только одно блюдо! Выкладывают замороженные овощи в стеклянную кастрюльку, подогревают, а потом сверху поливают майонезиком. А различные вкусности и вредности приносим из дома. :oops:
Тоже вариант, но ведь каждый раз одно и то же - ведь надоедает!
Автор:  Нетта2 [ 04 сен 2009 00:23 ]
Заголовок сообщения: 
Картошку пеку в микроволновке.
Помыть , порезать,разложить скрезом вверх, полить майонезам, посолить, можна сыра по кусойку положить.
Вкуснотища!!!!и
Автор:  Иришка79 [ 04 сен 2009 10:47 ]
Заголовок сообщения: 
А мы с девченками на работе пекем картошку в микроволновке. Для этого чистим картофель кладем его в полиэтиленовый чистый пакет, туда крошим один бульонный кубик, встряхиваем, завязываем на узелок. Пакет ножом протыкаем в нескольких местах и в микроволновку ровно на 10 минут. Вкусно очень похоже как будто из костра. Дома, когда некогда с картошкой заниматься, тоже так делаю.

А еще на работе делаю свой фирменный салат.
http://www.povarenok.ru/recipes/show/467/
Автор:  Аннета2903 [ 25 сен 2009 15:10 ]
Заголовок сообщения: 
И мы на работе такой снедью балуемся))) Картошечку, чтоб не пачкаться, покупаем мороженую (для фритюра), бульонный кубик покрошили, луковичку, немного маслица (любого, кому какое по душе) и в печку. Пару раз перемешали и готово. Можно добавить туда же сосиску или сырок меленько порубить в конце готовки. Вкуснотища)) Пробовали варить пельмени, да выкипают все время, тара мелкая. А вот супчик из пакетиков частенько на обед готовим. Кипяточек из чайника в миску, туда же пакетик высыпаем типа "Подравка", можно немного картошки, чтоб сытнее было и до готовности.
Автор:  А_что_тут_писать [ 31 окт 2009 15:13 ]
Заголовок сообщения: 
опять же готовить на работе не у всех есть возможность. максимум-чаиник электрическии.
Автор:  Nadin25 [ 04 ноя 2009 13:22 ]
Заголовок сообщения: 
У нас в этом плане раздолье! И посуда, и холодильник и плита газовая имеется и духовка.. Наверно, потому что мы по технике безопастности далеко от города находимся, рядом ни одной кафешки нету.
готовим по очереди. Продукты из дому кто что принесет, из того и готовим: картошку печем в духовке, каши из круп, салаты, покупаем пельмени, вареники, если лень готовить... каждый раз получается вкусный домашний обед.
Автор:  Brat [ 07 ноя 2009 19:24 ]
Заголовок сообщения: 
А_что_тут_писать? писал(а):
опять же готовить на работе не у всех есть возможность. максимум-чаиник электрическии.

Не согласен! Практически в любом оффисе есть микроволновка, а этого уже достаточно для готовки!
Автор:  А_что_тут_писать [ 07 ноя 2009 19:38 ]
Заголовок сообщения: 
Brat "практически" не значит в каждом! В моем офисе нет никаких микроволновок! По технике безопасности даже чаиник электрический держать нельзя! Для питания есть столовая или буфет. Так что ваше "не согласен" не катит. НЕ У ВСЕХ ЕСТЬ ВОЗМОЖНОСТЬ ГОТОВИТЬ НА РАБОТЕ! :twisted:
Автор:  Brat [ 08 ноя 2009 15:06 ]
Заголовок сообщения: 
А_что_тут_писать? писал(а):
Brat "практически" не значит в каждом! В моем офисе нет никаких микроволновок! По технике безопасности даже чаиник электрический держать нельзя! Для питания есть столовая или буфет. Так что ваше "не согласен" не катит. НЕ У ВСЕХ ЕСТЬ ВОЗМОЖНОСТЬ ГОТОВИТЬ НА РАБОТЕ! :twisted:

Кто хочет, тот ищет возможность. У меня на работе тоже не было микроволновки, до тех пор, пока половина цеха не траванулась в столовой - народ наконец внял моим доводам, мы скинулись и купили микроволновку.
И что же это за помещение, в котором нельзя держать даже чайник?! Если это помещение с повышенной опасностью или даже особо опасное, то как вы там работаете?
И даже если люди вынуждены работать в помещении с особой опасностью, то администрация обязана предоставить условия для принятия пищи - не всем показана столовская еда. КЗоТ надо чтить.
Страница 1 из 4 Часовой пояс: UTC + 4 часа
Powered by phpBB® Forum Software © phpBB Group
http://www.phpbb.com/