Войти на сайт  |  Зарегистрироваться
Каталог рецептов Добавить рецепт
Подписывайтесь на Поварёнка в своей социальной сети и получайте 10 новых рецептов каждый день! ВКонтакте Одноклассники Яндекс Дзен
Форумы на Поварёнке

Список форумов
FAQFAQ   ПоискПоиск   * Регистрация
     * Личный раздел        *Вход 

Свежее на сайте



Начать новую тему     Список форумов -> Обсуждение рецептов -> Плов кто и как готовит?
 
Автор Сообщение
 Заголовок сообщения: Re: Плов кто и как готовит?
СообщениеДобавлено: 28 окт 2014 09:52 
Поваренок-теоретик
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 03 июн 2014 10:42
Сообщения: 143
Я в мультиварке готовлю, так нравится.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Плов кто и как готовит?
СообщениеДобавлено: 24 ноя 2014 16:00 
Новичок на кухне
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 18 ноя 2014 18:53
Сообщения: 1
я здесь новичок, но пройти мимо темы плова не могу, т.к. живу в Узбекистане. Плов научилась делать давно и считаю, что почти умею отлично.Вот мой рецепт: Мясо режу крупными кусками, обжариваю на хлопковом масле, затем лук полукольцами(чем больше тем лучше), как станет мягкий ложу морковь соломкой, тоже очень много.Жарю все это минут 15 на небольшом огне, постоянно помешивая. Пока жарится зирвак промываю в теплой воде рис( шлифованный) пока рис не побелеет и вода перестанет быть мутной. Перед закладкой риса обязательно добавляю желтую приправу для плова, солю.Рис выкладываю, разравниваю и заливаю через шумовку кипяток, ровно на одну фалангу указательного пальца( папа научил!). Как только рис вберет все воду, уменьшаю газ до минимумы, вис собираю горкой, делаю в середине и покругу проколы, вставляю головки чеснока и все ровно через 20 минут плов готов. А еще забыла))) крышку я всегда накрываю полотенцем, чтоб пат не выходил.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Плов кто и как готовит?
СообщениеДобавлено: 27 ноя 2014 12:29 
Поваренок-теоретик
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 03 июн 2014 10:42
Сообщения: 143
duyum84 писал(а):
, вставляю головки чеснока

Тоже нужно попробовать.Думаю, наверное вкусно будет .


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Плов кто и как готовит?
СообщениеДобавлено: 08 дек 2014 16:21 
Новичок на кухне

Зарегистрирован: 23 сен 2014 11:16
Сообщения: 5
Сколько не готовлю, все время слипшийся получается(((


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Плов кто и как готовит?
СообщениеДобавлено: 10 дек 2014 19:30 
Новичок на кухне

Зарегистрирован: 23 сен 2014 11:16
Сообщения: 5
Как только не пробовала готовить плов, все равно не получается он у меня рассыпчастым((


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Плов кто и как готовит?
СообщениеДобавлено: 11 дек 2014 14:49 
Поваренок-теоретик
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 03 июн 2014 10:42
Сообщения: 143
Natashka222 писал(а):
Как только не пробовала готовить плов, все равно не получается он у меня рассыпчастым((

Может не тот сорт риса берете для плова?.....


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Плов кто и как готовит?
СообщениеДобавлено: 25 дек 2014 02:14 
Поваренок-практик
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 27 июл 2008 07:20
Сообщения: 317
Откуда: Москва
Чего же все долго так пишут на эту тему? Как готовить плов? Можно подумать пуп земли какой, плов этот. На мой взгляд все готовится элементарно. Лично мне даже вступать в кулинарный спор не хочется. До такой степени все понятно.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
Показать сообщения за:  Поле сортировки  
Начать новую тему     Список форумов -> Обсуждение рецептов -> Плов кто и как готовит? Часовой пояс: UTC + 4 часа
На страницу Пред.  1 ... 5, 6, 7, 8, 9
 


Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете добавлять вложения

Перейти:  
cron






© 2007-2024 Поварёнок.ру, проект группы «МедиаФорт»
Перепечатка материалов разрешена только с активной ссылкой на www.povarenok.ru
Rambler's Top100 Рейтинг@Mail.ru
Поиск рецептов Горячие блюда
Салаты
Закуски
Выпечка
Новогодние рецепты
Масленица
Шашлыки
Домашнее консервирование
Летние рецепты
Постные рецепты
Домашние напитки
Рецепты дня
Мобильная версия

Поварёнок в социальных сетях: Подписаться на рецепты