Привет )))
Наверно у всех бывают такие моменты когда денег осталось мало , а до зарплаты еще ждать и ждать
что вы готовите в такие моменты ??? чтоб дешево и сердито ??? ну еще и вкусно для разнообразия?
| Форумы на Поварёнке http://forum.povarenok.ru/ |
|
| Что готовим, когда в кошельке не очень густо? http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=5&t=1676 |
Страница 1 из 16 |
| Автор: | Тесемка [ 27 июл 2009 09:12 ] |
| Заголовок сообщения: | Что готовим, когда в кошельке не очень густо? |
Привет ))) Наверно у всех бывают такие моменты когда денег осталось мало , а до зарплаты еще ждать и ждать что вы готовите в такие моменты ??? чтоб дешево и сердито ??? ну еще и вкусно для разнообразия? |
|
| Автор: | Тесемка [ 27 июл 2009 10:30 ] |
| Заголовок сообщения: | |
tatjana44 спасибо за ссылку , сайт интересный но он для худеющих , а нам худеть не особо нужно, мне мужчинок бы прокормить 
|
|
| Автор: | Lacoste [ 27 июл 2009 14:23 ] |
| Заголовок сообщения: | |
Тесемка Думаю в таком варианте пригодятся крупы, сварить борщ или суп на мясном бульоне, мясо пропустить через мясорубку и сделать с ним макароны по-флотски. Да вариантов в принципе много, главное не мудрить, а готовить просто. |
|
| Автор: | Gretta007 [ 27 июл 2009 15:23 ] |
| Заголовок сообщения: | |
Меня недавно "спас" горох. Варю обычно гороховые суп или кашу. Сытно и дешево (у нас 15 р. кг гороха стоит). Но это на любителя. Вместо мяса едим курицу или рыбу, иногда совсем дешевую, например, мойву. В нашем городе продаются недорогие куриные яйца, поэтому больше яичных блюд в рационе появляется. А ещё блины/оладьи пеку из остатков продуктов. И яблочные или капустные пироги стряпаю, рецептов малобюджетных пирогов на Поваренке множество. Ну и выручают записные книги времен советского застоя, 91 и 98 годов )))) |
|
| Автор: | Ялорис [ 27 июл 2009 23:26 ] |
| Заголовок сообщения: | |
Как раз такой случай!!! Отпраздновали бурно и широко, два дня подряд. До зарплаты далековато. Очень выручают запеканки крупяные и овощные, молочные блюда - сырники, вареники, каши, яичные - омлеты всевозможные, сладкие и с овощами.Много появляется на столе пирогов и пирожков со всем, что есть в доме - ягоды, оовощи, рыба недорогая. Здорово, если есть фарш - в пироги, в пирожки, в омлеты, с макаронами, котлетки и тефтельки.Сегодня делала своим овощные шашлыки - практически овощные, так как грудка куриная в морозилке была всего одна. Сейчас выложу рецептик. А в целом на сайте огромное количество недорогих и простх в исполнении блюд. Удачи!!!
|
|
| Автор: | Очарование [ 27 июл 2009 23:28 ] |
| Заголовок сообщения: | |
Ситуация знакомая, но я стараюсь, что бы мясное было всегда, покупаю (когда денег в притык) грудку куриную (она достаточно недорогая плюс вкусная и полезная), варю макароны или тушу капусту с овощами, или сейчас в разгар картошку молодую. Салат есть всегда из свежих овощей, или любой вариант: картошка, яйцо, морковь и варианты: колбаса, грибы, палочки, рыба и т.д. Всегда стараюсь делать овощные котлеты (муж в еде не прихотлив), жарю кабачки и баклажаны. Недавно готовила кашу гречневую, добавила поджарку из лука с копченым окороком (можно любую колбасу или сосиски, пережарила с томатной пастой и все смешала) получилось много и надолго. Щи варю иногда с тушенкой, или с колбасой. А еще уже сезон овощей, нафаршировать перцы можно и овощной начинкой и грибной - это тоже вкусно! Всякое бывает, выкручиваюсь, но голодными все равное не остаемся! |
|
| Автор: | А_что_тут_писать [ 31 окт 2009 15:15 ] |
| Заголовок сообщения: | |
хорошая тема. ну а кто что посоветует если нет никакого мяса?ни костеи ни грудок, ни шкурок)))  чтоб такого вкусного-привкусного приготовить чтоб сытно нежирно и полезно?
|
|
| Автор: | Ируня [ 31 окт 2009 16:02 ] |
| Заголовок сообщения: | |
А_что_тут_писать? Тогда из овощей - зразы картофельные с различными начинками (самая простая - лук и морковка спассерованные, можно шампиньоны добавить, или еще что-нибудь + ложка сметаны, чтобы не сухая начинка получилась). Вареники с картошкой тоже вкусно и дешевле некуда (тесто, как на пельмени, начинка - размятый в пюре картофель + обжаренный лук репчатый + мелко резанный укроп). Фаршированный перец или голубцы с вегетарианской начинкой (отварной рис + зажарка из лука, моркови и помидоров). Картофельные оладьи (они же драники). Картофельные котлеты с соусом (грибным, например). Тушеные овощи. Жаркое из картошки с грибами. Из супов - всем известный суп с плавленым сыром, в том числе, суп-пюре. Любые овощи отвариваете + зажарка из лука и моркови, добавляете натертый плавленый сырок и зелень - и все. Или в блендере все вместе измельчаете, а зелень потом. Грибной суп, тоже и суп-пюре можно сделать. Из закусок - блинчики с разнообразными начинками - с картошкой (+обжаренный лук, можно + укроп), с творогом, с капустой и т.д. Слоеные пирожки с подобными начинками. Форшмак из селедки. Паштет из куриной печенки. Куриная печень - вообще, класс - стоит дешево, а очень вкусно и паштет, и в тушеном виде. Примерно, так выходим из положения в сложные периоды. Может, еще что вспомню... ))) |
|
| Автор: | Натуля70 [ 31 окт 2009 16:40 ] |
| Заголовок сообщения: | |
А_что_тут_писать? -Дорогой, а давай сегодня никуда не пойдем и поужинаем дома! -Давай. А что ты приготовишь на ужин??? -А... Что есть в холодильнике, то и съедим! Муж заглядывает в холодильник... -Дорогая!!! И когда-же ты успела столько льда приготовить??? 
Говорят, что лед - очень полезная штука!!! |
|
| Автор: | А_что_тут_писать [ 31 окт 2009 17:27 ] |
| Заголовок сообщения: | |
Ируня Грибов не было, нет, и не будет......, сырков плавленых и творога тоже, куринои печени и селедки соответсвенно ......а вот за идею про вареники с картошкои спасибо!=))))))) |
|
| Автор: | А_что_тут_писать [ 31 окт 2009 17:30 ] |
| Заголовок сообщения: | |
Натуля70 даваите вы пару днеи льдом попитаетесь , потом результат напишите, а я подумаю стоит испытывать на себе или нет.......
|
|
| Автор: | Натуля70 [ 31 окт 2009 17:34 ] |
| Заголовок сообщения: | |
А_что_тут_писать? Не моя тема. У меня запасы в морозилке на месяц вперед. Я не позволяю своей семье сидеть без еды, или готовить абы-как даже когда с деньгами напряженка. Поэтому, когда деньги есть, сразу покупаю мясо, рыбу, овощи - и в морозилку. |
|
| Автор: | А_что_тут_писать [ 02 ноя 2009 09:28 ] |
| Заголовок сообщения: | |
Натуля70 овощи мы никогда не покупаем, если только уж совсем к концу марта все запасы исчезают, а вот мяса бывает и нехватает даже запасы исчезают. И дело вовсе не в том что кто-то не запасается и бросает семью на голод. Бывают же все таки дни когда совсем-совсем ничего нет кроме картошки морковки и сухихи макарон. Конечно это 1-2 дня и в отсутвие жены, но факт остается фактом. Я очень расстроен в связи с тем, как вы ответили 1 раз про лёд, и как во 2-ой раз "замаскированно" упрекнули меня в отсутвии мяса в холодильнике. А именно этой фразой:"Я не позволяю своей семье сидеть без еды, или готовить абы-как даже когда с деньгами напряженка".  Сколько людей-столько мнений. Ваше право. Хорошо что есть Ируня, которая не поленилась написать собственные всевозможные кризисные варианты обеда.
Ируня, вареники получились очень даже вкусные! |
|
| Автор: | Ируня [ 02 ноя 2009 09:52 ] |
| Заголовок сообщения: | |
А_что_тут_писать? писал(а): Ируня, вареники получились очень даже вкусные!
Рада, что понравились! ))) Мы тоже их очень любим, даже не в кризисные времена. Согласна с Вами, запасы тоже стараемся поддерживать, но деньки бывают, что действительно всё, как назло, заканчивается, или из отпуска вернулись, или с дачи и пр., и, хоть шаром покати... ))) |
|
| Автор: | Натуля70 [ 02 ноя 2009 09:53 ] |
| Заголовок сообщения: | |
А_что_тут_писать? писал(а): Натуля70 овощи мы никогда не покупаем, если только уж совсем к концу марта все запасы исчезают, а вот мяса бывает и нехватает даже запасы исчезают. И дело вовсе не в том что кто-то не запасается и бросает семью на голод. Бывают же все таки дни когда совсем-совсем ничего нет кроме картошки морковки и сухихи макарон. Конечно это 1-2 дня и в отсутвие жены, но факт остается фактом. Я очень расстроен в связи с тем, как вы ответили 1 раз про лёд, и как во 2-ой раз "замаскированно" упрекнули меня в отсутвии мяса в холодильнике. А именно этой фразой:"Я не позволяю своей семье сидеть без еды, или готовить абы-как даже когда с деньгами напряженка".
Сколько людей-столько мнений. Ваше право. Хорошо что есть Ируня, которая не поленилась написать собственные всевозможные кризисные варианты обеда.Ируня, вареники получились очень даже вкусные! Обидеть совсем не хотела! Прости!
|
|
| Страница 1 из 16 | Часовой пояс: UTC + 4 часа |
| Powered by phpBB® Forum Software © phpBB Group http://www.phpbb.com/ |
|