helen3 писал(а):
У дочки свадебный ужин,но по стечению обстоятельств,я живу в другом месте и закуски прийдется везти около 2 часов.С деньгами напряг полный.Надо вложиться в 1.5-2 тыс.,а накормить 15-20 человек.Мясо(телятина)свое,яйца и вся молочка тоже.Сливянка с прошлого года стоит,есть малиновая наливка.Дело за рецептами.Есть предложения?
На сайте много,но глаза разбегаются.
И какой испечь торт,чтоб он не пострадал при переезде?
Торт можете приготовить любой медовик с ним ничего не будет.
Из мяса приготовьте буженину, домашнюю колбасу, из курицы можно
приготовить /точнее из грудки/ пастрому.
Салаты. Вам на 15-20 чел. надо 5 салатов, холодная мясная плата.
Приготовьте пальчики из телятины на горячее, отбивные.
Если есть грибы соленые, очень хорошо на стол подать "Грибное лукошко"