| Форумы на Поварёнке http://forum.povarenok.ru/ |
|
| Засолка грибов (опят) http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=5&t=1812 |
Страница 1 из 1 |
| Автор: | Darena [ 31 авг 2009 16:14 ] |
| Заголовок сообщения: | Засолка грибов (опят) |
девочки, всем привет! Давно на форум не залазила 
тут про вас вспомнила и решила спросить... кто как грибы солит? я засолила грибы - они у меня стоят в тепле на подоконнике уже 3 день, сколько им так стоять? я первый раз слила с них воду, потом залила по-новому, проварила минут 40-50 крепко посолив, сложила в кастрюльку, добавила всяких специй, накрыла тарелкой и поставила на нее трехлитровую банку, рассол поднимается над грибами примерно на 2 см... |
|
| Автор: | люссия [ 31 авг 2009 16:31 ] |
| Заголовок сообщения: | |
А я солю опята без рассола , отвариваю промываю ,хорошо солю добовляю специи и чеснок раскладываю по банкам и в холодильник!!!  через пару недель можно кушать!!! получается очень вкусно!!!
|
|
| Автор: | Darena [ 31 авг 2009 16:43 ] |
| Заголовок сообщения: | |
люссия писал(а): А я солю опята без рассола , отвариваю промываю ,хорошо солю добовляю специи и чеснок раскладываю по банкам и в холодильник!!!
через пару недель можно кушать!!! получается очень вкусно!!!не плесневеет? |
|
| Автор: | Darena [ 31 авг 2009 18:02 ] |
| Заголовок сообщения: | |
нашла вот чтосторонние ссылки запрещены биа46 |
|
| Автор: | люссия [ 31 авг 2009 18:05 ] |
| Заголовок сообщения: | |
нет,я с верху наливаю растительного масла и все нормально храниться!!! |
|
| Автор: | Tonni deleted [ 03 окт 2009 23:57 ] |
| Заголовок сообщения: | |
Непонятненько...зачем же опята солить?...они маринованые вкуснее...ну или на край сушёные, на суп... |
|
| Страница 1 из 1 | Часовой пояс: UTC + 4 часа |
| Powered by phpBB® Forum Software © phpBB Group http://www.phpbb.com/ |
|