Привет!
Печки нет, хочу попробовать бородинский. Спасибо!. а то я все лепешки пеку

нифига себе фото, ну извините девочки по другому немогу (там не тарому а старому )

[quote="Назли":povarenok]Привет!
Печки нет, хочу попробовать бородинский. Спасибо!. а то я все лепешки пеку [/quote:povarenok]
Вот хороший испробованный рецептик.


[color=orange:povarenok][b:povarenok]Бородинский хлеб[/b:povarenok][/color:povarenok]

2 ч.л. сухих дрожей
80 гр. пшеничной муки
470 гр. ржаной муки
1,5 ч.л. соли
4 ст.л. солод ржаной (можно кваса сухого) залить 80 мл. кипятка
2 ст.л. растительного масла
2 ст.л. меда
2 ст.л укусусу яблочного
1 ч.л. кориандра тмина
1 ч.л. кориандра зернами

Количество кориандра на любителя у нас не очень любят когда специй много
330 мл. воды
включаем программа ржаной хлеб и через 3-30 получаем бородинский хлебушек.

Ну тогда можно попробовать испечь в духовке. Тесто конечно замесить руками, оставить чуть подойти, потом обмять и на смазанный маслом протвинь, дать еще немного подойти, посыпать тмином и выпечь.

вот мои хлебушки

Геркулес



Ржаной на закваске



Пряный с луком