Хочу сказать спасибо за рецепт "Коврижка медовая "Булыжная мостовая"!
http://www.povarenok.ru/recipes/show/50780/
Настолько она оказалась соблазнительна и аппетитна, что я не удержалась и испекла ее в ... микроволновке!
Побоявшись, что только испорчу продукты, взяла все ингредиенты (кроме яйца) примерно в половинном размере. А еще добавила немного какао, чтобы в итоге выпечка не оказалась слишком блеклой. Поэтому мой вариант коврижки стал настоящей мостовой по цвету.
Зато очень быстро - за 3 минуты на полной мощности (моя красавица выдает 850), шарики активно поднялись и пропеклись. В принципе, можно было еще полминуты добавить, но я побоялась пересушить, а сыну и так все очень понравилось!
К сожалению фото не будет, камера только послезавтра должна вернуться ко мне, мама путешествует по Кавказу.